PDA

Επιστροφή στο Forum : Περί γαστρονομίας


Σελίδες : 1 [2] 3

Brouslee
12-01-10, 18:23
Nαι ναι και να ανταλλαξουμε αποψεις για τους τυπους που επιλεγουν να παραδιδουν τις πινακιδες των κοκκινων κουπε τους...

GeoZ
12-01-10, 18:26
Ναι, Ναι σσσσ και εγώ κατατεθειμένες τις έχω :lipssealed:

Brouslee
12-01-10, 18:27
Ποιας απο τις δυο;

Της κοκκινης ή της μαύρης;:D

alfetta
12-01-10, 18:27
πήρες κόκκινο ρόκο?

GeoZ
12-01-10, 18:29
πήρες κόκκινο ρόκο?

Στάθης Ψάλτης mode on/
Εγώ δεν σε έβρισα εντάξει!!
Στάθης Ψάλτης mode off\

stallion3.2
12-01-10, 18:30
παρεπιπτόντως δεν τρολλάρω γιατί τρώω.....

Waterspout
12-01-10, 18:35
μαλιστα φιλος..

alfetta
12-01-10, 18:36
Γιώργο πολύ κWλόπ@ιδο αυτός ο Νίκος!

stallion3.2
12-01-10, 18:39
πήρες κόκκινο ρόκο?

και για να είμαστε ον τόπικ....μήπως κέρασες τσάι σε πράσινη ρόκα?

http://www.goodrichard.com/wp-content//2009_vw_scirocco_viper_green.jpg

GeoZ
12-01-10, 18:45
Γιώργο πολύ κWλόπ@ιδο αυτός ο Νίκος!

Μοναχοφαγάς ρε παιδί μου!

alfetta
12-01-10, 18:50
και για να είμαστε ον τόπικ....μήπως κέρασες τσάι σε πράσινη ρόκα?

http://www.goodrichard.com/wp-content//2009_vw_scirocco_viper_green.jpg

σαν την 146 του Διαμαντή είναι!!!!

stratous156
12-01-10, 19:48
Στην γειτονια μου δηλαδη...ειναι καλο εστιατοριο? Να το δοκιμασω?
Νίκο να πας οπωσδήποτε πολύ καλό φαγητό και λογικές τιμές...

ERIKGS
25-02-10, 17:24
βρισκομουν αθηνα τις τελευταιες μερες και για φαγητο πηγα στο Hell's Kitchen στο κεντρο, στο κουκλακι στο χαλανδρι και στο Pecora Nera ελληνορωσσων.
Πως σας φαινονται? Δηλωνω πληρη αγνοια απο την Νυχτερινη Αθηνα

Makinen
27-02-10, 19:50
Το Hell's kitchen εξαιριετικό κ όσο δούλευα στο κέντρο, ήταν τακτικές οι επισκέψεις,
τα υπόλοιπα δε τα γνωρίζω...

Timos
27-02-10, 20:08
Το Hell's kitchen εξαιριετικό .

+1 με πολύ καλές μουσικές...

NiVo
27-02-10, 20:21
"KAI ΦΤΑΙΣ"...Παγκράτι. Πολιτικη Κουζίνα.
Ειχα πάει πριν χρόνια...θα ξαναπάω σήμερα.
Πολύ καλό απ' όσο θυμάμαι.

alfetta
27-02-10, 22:41
αν και μεγάλωσε ο χωρος, ήταν καλός?

thanovet
06-01-11, 22:24
[IMG]http://www.alfisti.gr/forum/%3Ca%20href=http://img4.imageshack.us/i/1002092yu.jpg/%20target=_blank%3Ehttp://img4.imageshack.us/img4/2026/1002092yu.th.jpghttp://img4.imageshack.us/img4/2026/1002092yu.th.jpg (http://img4.imageshack.us/i/1002092yu.jpg/) http://www.alfisti.gr/forum/%3Ca%20href=http://img87.imageshack.us/i/1002101n.jpg/%20target=_blank%3E[IMG]http://img87.imageshack.us/img87/7160/1002101n.th.jpghttp://img87.imageshack.us/img87/7160/1002101n.th.jpg (http://img87.imageshack.us/i/1002101n.jpg/) http://img148.imageshack.us/img148/1214/1002097l.th.jpg (http://img148.imageshack.us/i/1002097l.jpg/)

Tαβέρνα ΚΕΡΑΜΑΡΙΩ . Λίγο πριν την Δρακότρυπα Καρδίτσας,οικισμός Κεραμαριό.

stratous156
06-01-11, 22:26
πολύ καλό εστιατόρια με πολίτικη κουζίνα είναι το πολίτικα και απλά στο Χαλάνδρι...
και με μεξικάνικη κουζίνα το el taco bueno...

stratous156
06-01-11, 22:31
επίσης φοβερά γλυκά έχει το Αλέα στο Ψυχικό και η Νανά Γιώτη...

Dimid
07-01-11, 06:25
Και η "Δεσποινα" στο Ν.Ψυχικό φοβερά σοκολετένια κατασκεύασματα. :s5oeat:

Vittorio
07-01-11, 13:26
Άπαιχτη η "Δέσποινα" ...!

AlexUnder
07-01-11, 21:42
γεμιστό ψαρονέφρι με μοτσαρελα και πεστο βασιλικού, συνοδευόμενο απο σοταρισμένα λαχανικά με σάλτσα μουστάρδα εστραγκον και μπαλσαμικο, και αυγο ποσε με φρεσκο πιπερακι.

Vittorio
07-01-11, 23:14
γεμιστό ψαρονέφρι με μοτσαρελα και πεστο βασιλικού, συνοδευόμενο απο σοταρισμένα λαχανικά με σάλτσα μουστάρδα εστραγκον και μπαλσαμικο, και αυγο ποσε με φρεσκο πιπερακι.

Αυτό το έφαγες κάπου, ή το μαγείρεψες ο ίδιος;
Και δεν μας είπες αν άξιζε, τελικά! ;)

AlexUnder
08-01-11, 09:38
Εγω το έκανα, χθες το μεσημέρι
Το συνιστώ ΑΝΕΠΙΦΥΛΑΚΤΑ ;)

Εδιτ: ξέχασα.. το ποσε το σερβίρουμε πάνω στο κρέας, το γυρνάμε ανάποδα και το σπάμε να χυθεί ο κρόκος παντού.

Dimid
08-01-11, 09:38
γεμιστό ψαρονέφρι με μοτσαρελα και πεστο βασιλικού, συνοδευόμενο απο σοταρισμένα λαχανικά με σάλτσα μουστάρδα εστραγκον και μπαλσαμικο, και αυγο ποσε με φρεσκο πιπερακι.

Χάθηκαν τα απλά μεγειρέματα γμτ. Οσο πιο δύστροπη περιγραφή, τόσο πιο -στην θεωρία- καλό το φαγητό.
Μερικά αξίζουν αλλά το φαινόμενο έχει πάρει διαστάσεις πέραν φαντασίας.

Φακές με κρεμμύδια & ντομάτα, αχνιστό φρέσκο ψωμί, ελιές μανιάτικες και φέτα από τα κατώια του χωριού. Κρασί ροζέ βαρελιού και όλα αυτά στις 7πμ με θέα τον Ταύγετο.
:s5oeat:

AlexUnder
08-01-11, 09:42
Χάθηκαν τα απλά μεγειρέματα γμτ. Οσο πιο δύστροπη περιγραφή, τόσο πιο -στην θεωρία- καλό το φαγητό.
Μερικά αξίζουν αλλά το φαινόμενο έχει πάρει διαστάσεις πέραν φαντασίας.

Φακές με κρεμμύδια & ντομάτα, αχνιστό φρέσκο ψωμί, ελιές μανιάτικες και φέτα από τα κατώια του χωριού. Κρασί ροζέ βαρελιού και όλα αυτά στις 7πμ με θέα τον Ταύγετο.
:s5oeat:

:lol:
για μου λες "δύστροπη" την περιγραφή?

και... εγω είμαι 26 κύριε μου :P;)

Dimid
08-01-11, 09:45
:lol:
για μου λες "δύστροπη" την περιγραφή?

και... εγω είμαι 26 κύριε μου :P;)

Να τα 1000σεις εύχομαι :lol::lol::lol:

ξέρω, πέρασαν τα χρόνια για μένα, σειρά σας πλέον. :okk:

Kostantinos B
08-01-11, 15:53
oσο μου αρεσει το φαγητο της μαμας και το "καλο" junk food αλλο τοσο μου αρεσει να δοκιμαζω γκουρμεδιες σαν του alex!!! ωραιος φιλε!!!
+1000 επισης για τη Δεσποινα!!!!!!!!

vero alfista
08-01-11, 16:18
oσο μου αρεσει το φαγητο της μαμας και το "καλο" junk food αλλο τοσο μου αρεσει να δοκιμαζω γκουρμεδιες σαν του alex!!! ωραιος φιλε!!!
+1000 επισης για τη Δεσποινα!!!!!!!!
Πες μας τι δεν σου αρεσει...:P

Kostantinos B
09-01-11, 03:54
Πες μας τι δεν σου αρεσει...:P

η κοκα κολα και η φετα!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :o:o:o
για ολα τα αλλα εχω ειδικα διαμορφωμενο χωρο :lol::lol:

dondemetrio
09-01-11, 06:12
κρεπα με λιαστη ντοματα σπανακι και φετα , φωλια απο πατατα τυρια παρμεζανα και αυγο με κοτοπουλο και αγρια μανιταρια,σαλατα αναμεικτα λαχανικα εποχης συκο μελι κουκουναρι,καραμελωμενο μηλο σε σφολιατα με παγωτο βανιλια και σοκολατα κρουστας

Μέγας Ανατολικός
09-01-11, 06:17
Κοκορέτσι,κοντοσούβλι,γίδα βραστή,λουκάνικα χωριάτικα,τζατζίκι/καυτερή,παστό ,πατάτες τηγανητες,σαλάτα χόρτα με ελαιόλαδο και ψωμί ξυλόφουρνου!

AlexUnder
09-01-11, 11:34
κρεπα με λιαστη ντοματα σπανακι και φετα , φωλια απο πατατα τυρια παρμεζανα και αυγο με κοτοπουλο και αγρια μανιταρια,σαλατα αναμεικτα λαχανικα εποχης συκο μελι κουκουναρι,καραμελωμενο μηλο σε σφολιατα με παγωτο βανιλια και σοκολατα κρουστας

α εσυ συμπληρώνεις ολόκληρο μενού
δεν παίζω:cool:

Dimid
09-01-11, 12:08
Κοκορέτσι,κοντοσούβλι,γίδα βραστή,λουκάνικα χωριάτικα,τζατζίκι/καυτερή,παστό ,πατάτες τηγανητες,σαλάτα χόρτα με ελαιόλαδο και ψωμί ξυλόφουρνου!

Σωστός ο έτερος Μήτσος. Να προσθέσω και εξοχικό :s5oeat:.
Το μόνο που μ' εκατσε κάπως ηταν η γίδα βραστή, μύριζε αρκετά όταν είχα δοκιμάσει.
Και κλασσικές μανιάτικες χαρακτές ελιές μαζί με τα χόρτα.
Θα κοιτάξω αν υπάρχει ακόμη ένα μαγειριό -υπόγειο- στους Αμπελόκηπους, τα καλύτερα μαγειρευτά μακράν. Κριθαράκι κοκκινιστό, γεμιστά, στιφάδο, φασολάδα κλασσική, φασολάκια βραστά, κολοκυθάκια τηγανιτά, μουσακά, αγγινάρες στο ταψί, αμάν πείνασα πάλι. :lol:

Βέβαια δεν απορρίπτω τις καινούργιες γεύσεις, μερικά πιάτα είναι πράγματι εξαιρετικά. :okk:

ERIKGS
09-01-11, 12:20
γίδα βραστή,λουκάνικα
Η γιδα ειναι παντα σαν πρωτο πιατο και τελειος συνδυασμος με ρακη κτλ.axax
Τελευταια εφαγα ενα λουκανικο σαν τζουμαγιας αλλα με φετα και πρασσο αλεσμενα πολυ χοντρα που διαχωριζονταν απο το κρεας.
Πεντανοστιμο και ευτυχως ατελειωτο.

tsargy
09-01-11, 13:34
Θα κοιτάξω αν υπάρχει ακόμη ένα μαγειριό -υπόγειο- στους Αμπελόκηπους, τα καλύτερα μαγειρευτά μακράν. Κριθαράκι κοκκινιστό, γεμιστά, στιφάδο, φασολάδα κλασσική, φασολάκια βραστά, κολοκυθάκια τηγανιτά, μουσακά, αγγινάρες στο ταψί, αμάν πείνασα πάλι. :lol:

Γνωστόν...πριν απο πολλά χρόνια βέβαια...μάλιστα μετά τις παραστάσεις μαζεύονταν πολλοί ηθοποιοί, μετά το θεατρο...

Dimid
09-01-11, 15:04
Γνωστόν...πριν απο πολλά χρόνια βέβαια...μάλιστα μετά τις παραστάσεις μαζεύονταν πολλοί ηθοποιοί, μετά το θεατρο...

Και από την τότε Γ.Ασφάλεια επί της Μεσογείων.

nikos7ar
09-01-11, 22:43
Κοκορέτσι,κοντοσούβλι,γίδα βραστή,λουκάνικα χωριάτικα,τζατζίκι/καυτερή,παστό ,πατάτες τηγανητες,σαλάτα χόρτα με ελαιόλαδο και ψωμί ξυλόφουρνου!
τι να πω....μου ανοιξες την ορεξη.:s5oeat:

Fanhs
11-01-11, 00:43
ζαρκαδι κοκκινιστο,αγριογουρουνο μαριναρισμενο σε λαδι κ ψητο στη σχαρα κ παίδακια προβατινας στη σχαρα η με μακαρονι χοντρο

kostasGTA
11-01-11, 01:07
Παιδάκια προβατίνας στα καρβουνα, ψωμι χωριατικο, φετα με λαδοριγανη πατατες τηγανιτες και ραδικια βραστα με λαδο σκορδολεμονο.
Με μισό λίτρο ρετσίνα του πατέρα.

Dimalex
11-01-11, 01:12
Παιδάκια προβατίνας στα καρβουνα, ψωμι χωριατικο, φετα με λαδοριγανη πατατες τηγανιτες και ραδικια βραστα με λαδο σκορδολεμονο.
Με μισό λίτρο ρετσίνα του πατέρα.

+1000 τι μας εκανες βραδιατικα.....:s5oeat::s5oeat::s5oeat::s5oeat:

NIKOLAOS
11-01-11, 16:41
Παιδάκια προβατίνας στα καρβουνα, ψωμι χωριατικο, φετα με λαδοριγανη πατατες τηγανιτες και ραδικια βραστα με λαδο σκορδολεμονο.
Με μισό λίτρο ρετσίνα του πατέρα.

Είσαι ο άνθρωπος μουυυυυ:love:

marios_zio7
12-01-11, 10:46
group-buy προβατινα μου μυριζει.....

greekd
12-01-11, 11:34
Ρε παιδιά τι νήμα είναι αυτό; Πείνασα … γι’ αυτό ας προσθέσω κι εγώ τις αγαπημένες γεύσεις, τότε που τρώγαμε χωρίς τύψεις και θερμιδομετρητές ανά χείρας.

Πρωινό
Στριφτή τυρόπιτα της γιαγιάς με αιγοπρόβειο τυρί, ή αυγό χτυπητό.

Του ούζου
Χταποδάκι λιαστό ψητό (μόνο ψητό, χωρίς να μπει ποτέ σε κατσαρόλα), τσίρος (συνήθως μπαλαδάκι) λιαστός ψητός, κολοκυθανθοί γεμιστοί με φέτα στο τηγάνι, μύδια αχνιστά.

Μεσημβρινό γεύμα 1
Αρνάκι ή κατσικάκι σταμνάτο (έμπαινε στον ξυλόφουρνο πρίν ακόμα πάρουμε πρωινό, ενώ το κρέας «καθόταν» σε αμπελόβεργες), πατάτες φούρνου, λουκάνικο (με πορτοκάλι και θρούμπι) ψητό, σαλάτα με φρέσκιες ντομάτες και ατζούρια, χορτόπιτα με άγρια χόρτα και κρασί μοσχάτο.

Μεσημβρινό γεύμα 2
Κόκορας κοκκινιστός με σπιτικές χυλοπίτες ή κουρκουμπίνες (σπιτικά μακαρόνια κουφωτά), αμπελοφάσουλα, συκωτάκια πουλερικών τηγανιτά με αυγά και τουλουμοτύρι (τυρί βαρελίσιο με μυζήθρα αρμυρή), γεμιστοί κολοκυθανθοί (με ρύζι) και κρασί μοσχάτο.


Επιδόρπιο παραδοσιακό
Μυζήθρα γλυκιά με μέλι και ουζάκι (ή τσιπουράκι για τους στεριανούς ;-) )

Για απόγευμα ή βράδι
Γλυκιά κολοκυθόπιτα

Σημείωση: Ψωμί ΠΑΝΤΑ σπιτικό, με αυτή την χαρακτηριστική υπόξινη αίσθηση που αφήνει ο συνδυασμός προζυμιού και ξυλόφουρνου.

NIKOLAOS
12-01-11, 17:30
group-buy προβατινα μου μυριζει.....

Εσένα "θα σε φτίαξω" στην έδρα μας....;);)

Fanhs
12-01-11, 18:55
group-buy προβατινα μου μυριζει.....
διχως δευτερη σκεψη....

kostasGTA
12-01-11, 19:48
Ρε παιδιά τι νήμα είναι αυτό; Πείνασα … γι’ αυτό ας προσθέσω κι εγώ τις αγαπημένες γεύσεις, τότε που τρώγαμε χωρίς τύψεις και θερμιδομετρητές ανά χείρας.

Πρωινό
Στριφτή τυρόπιτα της γιαγιάς με αιγοπρόβειο τυρί, ή αυγό χτυπητό.

Του ούζου
Χταποδάκι λιαστό ψητό (μόνο ψητό, χωρίς να μπει ποτέ σε κατσαρόλα), τσίρος (συνήθως μπαλαδάκι) λιαστός ψητός, κολοκυθανθοί γεμιστοί με φέτα στο τηγάνι, μύδια αχνιστά.

Μεσημβρινό γεύμα 1
Αρνάκι ή κατσικάκι σταμνάτο (έμπαινε στον ξυλόφουρνο πρίν ακόμα πάρουμε πρωινό, ενώ το κρέας «καθόταν» σε αμπελόβεργες), πατάτες φούρνου, λουκάνικο (με πορτοκάλι και θρούμπι) ψητό, σαλάτα με φρέσκιες ντομάτες και ατζούρια, χορτόπιτα με άγρια χόρτα και κρασί μοσχάτο.

Μεσημβρινό γεύμα 2
Κόκορας κοκκινιστός με σπιτικές χυλοπίτες ή κουρκουμπίνες (σπιτικά μακαρόνια κουφωτά), αμπελοφάσουλα, συκωτάκια πουλερικών τηγανιτά με αυγά και τουλουμοτύρι (τυρί βαρελίσιο με μυζήθρα αρμυρή), γεμιστοί κολοκυθανθοί (με ρύζι) και κρασί μοσχάτο.


Επιδόρπιο παραδοσιακό
Μυζήθρα γλυκιά με μέλι και ουζάκι (ή τσιπουράκι για τους στεριανούς ;-) )

Για απόγευμα ή βράδι
Γλυκιά κολοκυθόπιτα

Σημείωση: Ψωμί ΠΑΝΤΑ σπιτικό, με αυτή την χαρακτηριστική υπόξινη αίσθηση που αφήνει ο συνδυασμός προζυμιού και ξυλόφουρνου.


Σε βρισκω πολυ σωστο θα ελεγα!!!! παρα πολυ σωστο!

nikos7ar
12-01-11, 21:42
Εσένα "θα σε φτίαξω" στην έδρα μας....;);)
εμενα ποτε θα με φτιαξεις?:lol:το αλλο σκ κανονισε για μεσημεριανο δειπνο:s5oeat:.

marios_zio7
13-01-11, 09:44
μπαρουτι μου μυριζει......

nikos7ar
13-01-11, 10:43
μπαρουτι μου μυριζει......
θα σε καλεσουμε να το μυρισουμε παρεα(οχι το μπαρουτι αλλα το παιδακι):lol:

NIKOLAOS
13-01-11, 14:34
Προς του κ. Νίκο και Μάριο:
πολύ παραπονίαρηδες μου έχετε γίνει τώρα τελευταία αλλά ο θείος Νίκος θα σας φτιάξει καλά :P:P
έχετε που.μου....

kostasGTA
25-01-11, 17:08
Πολυ ησυχια επεσε.
Λοιπον, για τις κρυες μερες του χειμωνα εχουμε και λεμε¨
Σπεντζοφαι με λουκανικο χωριατικο χειροποιητο, Φασολαδα, και ζημωτο καρβελι πσημενο σε παραδοσιακο φουρνο.
Για να μη μας κατσει στον λεμο, μια κανατα κρασι μοσχατο αμβουργου κοκκινο σε θερμοκρασια οχι δωματιου αλλα υπογειου.
Αφου εχουμε χωνεψει και εχουμε ξυπνησει απο την απογευματινη σιεστα καφεδακι ελληνικο διπλο, γλυκο του κουταλιου φυρικι και ποτηρι με παγωμενο νερο!!

Biscione
25-01-11, 18:21
λουκάνικο χωριάτικο με πράσο
το κάνουμε μικρά κομματάκια
το ριχνουμαι σε ενα βαθύ τηγάνι
τσιγαρίζεται μαζί με κρεμμύδι
ριχνουμε κοκκινι σαλτσα (κονκασε)
το αφήνουμε να σιγοβρασει ...
ταβασκο, καπνιστο προβολονε ( μετσοβονε για τους τυχερους που μπορουν να το βρουν)
βράζουμε πέννες η κοχύλια
ανακάταμενα ... και άντε γεια

AlexUnder
25-01-11, 19:54
Μολις έκανα πανσετες ρολο με φέτα και πεστο βασιλικού πασπαλισμένες με φρυγανιά και τελείωμα στον φούρνο.

για για συνοδευτικό πουρε πατατας
http://www.cheesebuerger.de/images/midi/nahrung/a015.gif

Kostantinos B
25-01-11, 20:26
λουκάνικο χωριάτικο με πράσο
το κάνουμε μικρά κομματάκια
το ριχνουμαι σε ενα βαθύ τηγάνι
τσιγαρίζεται μαζί με κρεμμύδι
ριχνουμε κοκκινι σαλτσα (κονκασε)
το αφήνουμε να σιγοβρασει ...
ταβασκο, καπνιστο προβολονε ( μετσοβονε για τους τυχερους που μπορουν να το βρουν)
βράζουμε πέννες η κοχύλια
ανακάταμενα ... και άντε γεια

μιαμ μιαμ πηρα μισο κιλο μονο που το διαβασα... εγω σημερα επνιξα μια καρμποναρα σπιτικη!!

il ragno
25-01-11, 20:45
μιαμ μιαμ πηρα μισο κιλο μονο που το διαβασα... εγω σημερα επνιξα μια καρμποναρα σπιτικη!!
Την καρμποναρα την κανεις αλα ιταλικα με το αυγο ή αλα ελληνικα με κρεμα γαλακτος?

Σπύρος Ζουμής
25-01-11, 20:53
Εγω σημερα εφαγα Αρακα με πατατες αλλα το βλεπω να παραγγελνω καμοια πιτσα τωρα:lol::lol::lol:

AlexUnder
25-01-11, 23:38
Την καρμποναρα την κανεις αλα ιταλικα με το αυγο ή αλα ελληνικα με κρεμα γαλακτος?

Ετσι! μονο αυγο! και προσουτο οχι μπεικον!

Biscione
25-01-11, 23:41
οχι φιλος.. quanciale http://www.italiasquisita.net/wp-content/uploads/2010/05/guanciale-symposium4stagioni.jpg

AlexUnder
25-01-11, 23:42
:eek: τι ειναι αυτο?

Μήπως είναι γνωστό με άλλο όνομα?

Πολυ λίπος πάντως

Biscione
25-01-11, 23:46
ειναι χοιρινο μαγουλο..
καπνιστό
η κανονικη ειναι αβγο,πεκορινο,μαγουλακι κομενο φετες και τσιγαρισμενο
πιπερι και τελος

ξεχασα και λιγο νερο απο αυτο που βραζουν τα μακαρονια αφου βρασουν και ειναι γεματο με αμυλο
ριχνεις στην σαλτσα για να δεση και να σπασει την μυρωδια του αβγου

AlexUnder
25-01-11, 23:55
Απλα το νερο το βαζεις λιγο λιγο και ανακατευεις καλα, να μην προλαβει το αυγο να γινει...ομελέτα

Εχω δοκιμάσει και το άλλο που μου άρεσε, κατευθείαν τα μακαρόνια σε πιρεξ, απο πάνω το αυγό και τελείωμα στον φούρνο για 5 λεπτά.

Speedloader
25-01-11, 23:57
Την καρμποναρα την κανεις αλα ιταλικα με το αυγο ή αλα ελληνικα με κρεμα γαλακτος?

Η ιταλική καρμπονάρα πάντως για μένα είναι μια μ@λ#κια και μισή... :yuk:
Την δοκίμασα στη Ρώμη και κόντεψα να ξεράσω... :yuk: :yuk:

Biscione
26-01-11, 00:00
:lol::lol::lol:
καλα νταξει δικαιωμα σου
αλλα ετσι ειναι η κανονικη συνταγη
μου θυμησες τον μακακα τον Ιταλο στο ντεμεκ ελληνικο εστιατοριο
που πανω απο το μουσακα μου βαζε κετσαπ ...
και του λεω πας καλα τι ριχνεις απο πανω...
το δοκιμασα στην ελλαδα και δεν μου αρεσε ετσι ειναι καλυτερα...:lol::slap:

stratous156
26-01-11, 00:02
:lol::lol:

AlexUnder
26-01-11, 00:02
:hysterical::hysterical::hysterical:

Kostantinos B
26-01-11, 00:24
Την καρμποναρα την κανεις αλα ιταλικα με το αυγο ή αλα ελληνικα με κρεμα γαλακτος?

δεν ξερω να την κανω με αυγο οποτε σπιτι με κρεμα, εξω 99% ειναι με αυγο που επισης γουσταρω. παντως πριν καμποσο καιρο ειχε γραψει ο 8τσι κατι ποστ που εξηγουσε οτι η καρμποναρα η οριτζιναλ ειναι με την κρεμα γαλακτος και μετα ηρθε η παραλλαγη με το αυγο που τελικα εμεινε σαν το παραδοσιακο ιταλικο πιατο.. εγω το μονο που ξερω ειναι οτι ειναι νοστημοτατη και ετσι και αλλιως!!! :s5oeat::s5oeat:

Biscione
26-01-11, 00:26
πάντως όντος η γεύση της ειναι διαφορετική με το μάγουλο
γιαυτό και οι περισσότεροι αν θέλουν καθημερινά να κάνουν καρμπονάρα
βάζουν παντσετα καπνιστή
που εχει λιγότερο λίπος και περισσότερη γεύση
για ένα άτομο ειναι ενα αβγό κανονικά
εγω γουστάρω και λίγο κρεμα γάλακτος μέσα αλλά λίγο

άλλη παραλλαγή που μ ρεσει πραγματικά είναι
πανσετα καπνιστή , κρεμμύδι, τσιγάρισμα καλό
κόκκινη σάλτσα και μετά κρέμα γάλακτος να γίνει ροζ η σαλτσούλα
πεκορινο πιπερακι και
πείνασα..:s5oeat:

Kostantinos B
26-01-11, 00:30
δωσε καμια συνταγη για παστα αλ φορνο..........

Speedloader
26-01-11, 00:34
:lol::lol::lol:
καλα νταξει δικαιωμα σου
αλλα ετσι ειναι η κανονικη συνταγη
μου θυμησες τον μακακα τον Ιταλο στο ντεμεκ ελληνικο εστιατοριο
που πανω απο το μουσακα μου βαζε κετσαπ ...
και του λεω πας καλα τι ριχνεις απο πανω...
το δοκιμασα στην ελλαδα και δεν μου αρεσε ετσι ειναι καλυτερα...:lol::slap:

Καλά εντάξει, δεν είναι και τόσο μεταλλαγμένη η συνταγή για να πείς
ότι είναι αηδία αυτό που κάνουμε εμείς με την κρέμα γάλακτος. :love: ;)
Αλλά πως να το κάνουμε... επειδή το ποδόσφαιρο το εφηύραν στην Αγγλία,
δεν σημαίνει πως παίζουν και καλύτερα από την Βραζιλία. :cool:

Αν στις 25-28 Φλεβάρη που θα είμαι στο Μιλάνο, φάω αξιοπρεπή καρμπονάρα βέβαια θα αναιρέσω. ;)

Biscione
26-01-11, 00:38
αγοριμ... θα σου δώσω .. αλλά μην προγραμματίσεις τίποτα
για τις επόμενες 6 ώρες αφού φας
ειναι sunday μεσημεριανό για να ταβλιαστης και να δεις 4 ταινίες μετά...
λοιπον... κιμά...
κρεμμυδάκι σκορδάκι> τσιγάρισμα καλο , μοσχοκάρυδο noce moschata η κανέλα αλάτι ,πιπέρι
κόκκινη σάλτσα τα αφηνεις να σιγοβράσουν
βραζεις τα tortiglioni
αφού βράσουν τα ρίχνεις στο πυρέξ ρίχνεις > κομματάκια φέτα και καπνιστο τυρί
ρίχνεις το κιμά ,ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ καλο ανακάτεμα και απο πάνω
φοντινα, καπνιστό ,ημισκληρο οτι έχεις ...
μετα φουρνο για κανα 20 λεπτο και
καληνύχτα σας

Biscione
26-01-11, 00:42
Αν στις 25-28 Φλεβάρη που θα είμαι στο Μιλάνο, φάω αξιοπρεπή καρμπονάρα βέβαια θα αναιρέσω. ;)
οχι φιλε Μιλανο θα φας άλλα
φιλετακι με πρασινο πιπερι και την παραξενη σαλτσουλα
κοτολετα αλλα μιλανεζ
καμια πολεντα
κανα μακαρονικο με θαλασσινα
για να γουσταρεις

Speedloader
26-01-11, 00:45
οχι φιλε Μιλανο θα φας άλλα
για να γουσταρεις

Έτσι, ενημέρωσέ με για να μην την πατήσω πάλι,
γιατί στη Ρώμη που πήγα ταξίδι μέλιτος... δεν σου λέω τι πάθαμε με το φαϊ. :s5oeat: :(

Biscione
26-01-11, 00:47
δυσκολα σε τουριστικες τοποθεσειες
ειναι το ιδιο ωπος στην ελλαδα
θελει ψαξιμο και δοκιμες
διαβασε απο κανα trip advisor
συνηθος γραφουν και γνωμες για διαφορα εστιατορεια
Ρωμη ειχα μεινει 2 μηνες στο κεντρο μετα απο 3-4 αποτυχημενες φορες
εφαγα επιτελους σωστα

Speedloader
26-01-11, 00:52
Τώρα θα την βρώ την άκρη. Θα είναι και 2 φίλες της γυναίκας μου... η μία ξέρει ιταλικά ...η άλλη έχει ξαναπάει αρκετές φορές και που θα πάει, θα φάμε. Αλλά αφού θα πάω και στο Μουσείο, :egyptdance: δεν με πολυνοιάζει και τίποτα να μη φάω.

kostasGTA
26-01-11, 00:52
αγοριμ... θα σου δώσω .. αλλά μην προγραμματίσεις τίποτα
για τις επόμενες 6 ώρες αφού φας
ειναι sunday μεσημεριανό για να ταβλιαστης και να δεις 4 ταινίες μετά...
λοιπον... κιμά...
κρεμμυδάκι σκορδάκι> τσιγάρισμα καλο , μοσχοκάρυδο noce moschata η κανέλα αλάτι ,πιπέρι
κόκκινη σάλτσα τα αφηνεις να σιγοβράσουν
βραζεις τα tortiglioni
αφού βράσουν τα ρίχνεις στο πυρέξ ρίχνεις > κομματάκια φέτα και καπνιστο τυρί
ρίχνεις το κιμά ,ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ καλο ανακάτεμα και απο πάνω
φοντινα, καπνιστό ,ημισκληρο οτι έχεις ...
μετα φουρνο για κανα 20 λεπτο και
καληνύχτα σας

Καλο!!

Timos
26-01-11, 01:06
Εγώ είμαι μακαρονάς....συνταγή για 4 άτομα....2 σαν τους Κωστήδες.

Ψιλοκόβω,
1 κρομμίδι, 2 σκελίδες σκόρδο, 5-10 φέτες μπείκον, 10 καπνιστή γαλοπούλα...
Τα σωτάρουμε σε ελαιόλαδο με την σειρά παραπάνω για όσο χρειάζεται το καθένα Σβίνουμε με 1 ποτήρι κράσι ή μισό ποτήρι βότκα (προτείνω το 2ο)
Μετά προσθέτουμε 2 τενεκεδάκια πουμαρό ψιλλοκομένη ντομάτα και χαμηλώνουμε την φωτιά να σιγοβράσει κάνα 10λέπτο...μετά ρίχνουμε ελάχιστη κρέμα γάλακτος για να ροζίσει....
Παράλληλα βράζουμε τα Linguini ή Παπαρδέλες (που προτείνω)....κάνα δυο λεπτά παραπάνω απόσο λένε οι οδηγίες...
Σερβίρουμε με φρέσκοτριμμένο πιπέρι και παρμεζάνα τριμμένη...

ματσης γεωργιος
26-01-11, 01:38
Εγώ είμαι μακαρονάς....συνταγή για 4 άτομα....2 σαν τους Κωστήδες.

Ψιλοκόβω,
1 κρομμίδι, 2 σκελίδες σκόρδο, 5-10 φέτες μπείκον, 10 καπνιστή γαλοπούλα...
Τα σωτάρουμε σε ελαιόλαδο με την σειρά παραπάνω για όσο χρειάζεται το καθένα Σβίνουμε με 1 ποτήρι κράσι ή μισό ποτήρι βότκα (προτείνω το 2ο)
Μετά προσθέτουμε 2 τενεκεδάκια πουμαρό ψιλλοκομένη ντομάτα και χαμηλώνουμε την φωτιά να σιγοβράσει κάνα 10λέπτο...μετά ρίχνουμε ελάχιστη κρέμα γάλακτος για να ροζίσει....
Παράλληλα βράζουμε τα Linguini ή Παπαρδέλες (που προτείνω)....κάνα δυο λεπτά παραπάνω απόσο λένε οι οδηγίες...
Σερβίρουμε με φρέσκοτριμμένο πιπέρι και παρμεζάνα τριμμένη...

Μου επιτρέπεται να κάνω μία διακριτική ερώτηση,
''......μέχρι τι ώρα σερβίρουμε,
προλαβαίνουμε,
παρακαλώωωω''

ERIKGS
26-01-11, 10:17
1 κρομμίδι, 2 σκελίδες σκόρδο, 5-10 φέτες μπείκον, 10 καπνιστή γαλοπούλα...
Τα σωτάρουμε σε ελαιόλαδο με την σειρά παραπάνω για όσο χρειάζεται το καθένα Σβίνουμε με 1 ποτήρι κράσι ή μισό ποτήρι βότκα (προτείνω το 2ο)
Μετά προσθέτουμε 2 τενεκεδάκια πουμαρό ψιλλοκομένη ντομάτα και χαμηλώνουμε την φωτιά να σιγοβράσει κάνα 10λέπτο...μετά ρίχνουμε ελάχιστη κρέμα γάλακτος για να ροζίσει....
Παράλληλα βράζουμε τα Linguini ή Παπαρδέλες (που προτείνω)....κάνα δυο λεπτά παραπάνω απόσο λένε οι οδηγίες...
Σερβίρουμε με φρέσκοτριμμένο πιπέρι και παρμεζάνα τριμμένη...

προχθες και χθες
- κρεμα γαλακτος

kostasGTA
26-01-11, 12:54
Λοιπον, για τους μακαροναδες και φιλους των θαλασσινων¨

Τσιγαριζουμε κρεμμυδακι ψιλοκομμενο και αλατισμενο με ελαιολαδο
Ριχνουμε στην συνεχεια μαζι με το κρεμμυδι 500 γραμμαρια γαριδες ξεφλουδισμενες και ωμες και ανακατευουμε να παρουνε χρωμα σε δυνατη φωτια.
Σβηνουμε με λιγο λευκο κρασι
Βαζουμε κρεμμα γαλακτος και περιμενουμε να παρει μια ψιλη βραση.
Δοκιμαζουμε να δουμε αν ειμαστε ενταξει με αλατι και πιπερι.
Σβηνουμε την φωτια και ριχνουμε στην σαλτσα λιγο ψιλοκομμενο μαιντανο.
Και στην συνεχεια προσθετουμε 300 γραμμαρια καπνιστου σολωμου κομμενου σε λωριδες.
Εχουμε βρασει παραλληλα φετουτσινι.
Ριχνουμε στην κατσαρολα με τα φτουτσινι την σαλτσα και ανακατευουμε.
Σερβιρουμε με τριμενη παρμεζανα και φρεσκοτριμμενο πιπερι!

Ενα κρυο ελυκο κρασι παει πολυ καλα.

Σπύρος Ζουμής
26-01-11, 12:59
:s5oeat::s5oeat::s5oeat:

ματσης γεωργιος
26-01-11, 13:10
Λοιπον, για τους μακαροναδες και φιλους των θαλασσινων¨

Τσιγαριζουμε κρεμμυδακι ψιλοκομμενο και αλατισμενο με ελαιολαδο
Ριχνουμε στην συνεχεια μαζι με το κρεμμυδι 500 γραμμαρια γαριδες ξεφλουδισμενες και ωμες και ανακατευουμε να παρουνε χρωμα σε δυνατη φωτια.
Σβηνουμε με λιγο λευκο κρασι
Βαζουμε κρεμμα γαλακτος και περιμενουμε να παρει μια ψιλη βραση.
Δοκιμαζουμε να δουμε αν ειμαστε ενταξει με αλατι και πιπερι.
Σβηνουμε την φωτια και ριχνουμε στην σαλτσα λιγο ψιλοκομμενο μαιντανο.
Και στην συνεχεια προσθετουμε 300 γραμμαρια καπνιστου σολωμου κομμενου σε λωριδες.
Εχουμε βρασει παραλληλα φετουτσινι.
Ριχνουμε στην κατσαρολα με τα φτουτσινι την σαλτσα και ανακατευουμε.
Σερβιρουμε με τριμενη παρμεζανα και φρεσκοτριμμενο πιπερι!

Ενα κρυο ελυκο κρασι παει πολυ καλα.

0EEE...0E..0E..00EE...0EEEE....

ματσης γεωργιος
26-01-11, 13:12
προχθες και χθες
- κρεμα γαλακτος

Eίστε μακρυά από Πελλοπόνησο?

ERIKGS
26-01-11, 13:16
Eίστε μακρυά από Πελλοπόνησο?
αρκετα μακρυα
Θεσσαλονικη..

Biscione
26-01-11, 13:33
tip
τα κεφαλια απο τις γαριδες δεν τα πετάμε
τα ρίχνουμε στο νερό
να πάρουν βράση τα ξεχωρίζουμε μετά με ενα σουρωτήρι
και ρίχνουμε το μακαρόνι
παίρνει απίστευτη γεύση το μακαρονικό

milanopassion
26-01-11, 13:47
Πιτσα με σπιτικο φυλλο,σαλτσα ντοματας,πρασινη καυτερη πιπερια,ντοματα,αφθονο κρεμμυδακι,κεφαλοτυρι,ζαμπον,χωριατικα λουκανικα, ανακατεμενα φετα-αυγο-γιαουρτι,και τελειωμα με ριγανη.Συνοδευεται με κρυα μπυρα.Εγγυημενο και δοκιμασμενο αποτελεσμα...Παραγγελλιες κανεις;:cool::s5oeat:

Σπύρος Ζουμής
26-01-11, 13:50
Εδω:lol::s5oeat::s5oeat:

ERIKGS
26-01-11, 13:51
Πιτσα με σπιτικο φυλλο,σαλτσα ντοματας,πρασινη καυτερη πιπερια,ντοματα,αφθονο κρεμμυδακι,κεφαλοτυρι,ζαμπον,χωριατικα λουκανικα, ανακατεμενα φετα-αυγο-γιαουρτι,και τελειωμα με ριγανη.Συνοδευεται με κρυα μπυρα.Εγγυημενο και δοκιμασμενο αποτελεσμα...Παραγγελλιες κανεις;:cool::s5oeat:

2+1 ,
ΒιΠεθ. Σινδος,
Μπυρες φερνεις?:cool::s5oeat:

greekd
26-01-11, 16:27
tip
τα κεφαλια απο τις γαριδες δεν τα πετάμε
τα ρίχνουμε στο νερό
να πάρουν βράση τα ξεχωρίζουμε μετά με ενα σουρωτήρι
και ρίχνουμε το μακαρόνι
παίρνει απίστευτη γεύση το μακαρονικό

+1000

Σωστό και γενικό tipάκι ... γενικά τα οστρακόδερμα πάντα βράζουν ολόκληρα, ενώ το νερό που έχουν βράσει χρησιμοποιείται στο συνοδευτικό όπως πάστες, ρύζι κλπ ...

ματσης γεωργιος
27-01-11, 00:02
Πιτσα με σπιτικο φυλλο,σαλτσα ντοματας,πρασινη καυτερη πιπερια,ντοματα,αφθονο κρεμμυδακι,κεφαλοτυρι,ζαμπον,χωριατικα λουκανικα, ανακατεμενα φετα-αυγο-γιαουρτι,και τελειωμα με ριγανη.Συνοδευεται με κρυα μπυρα.Εγγυημενο και δοκιμασμενο αποτελεσμα...Παραγγελλιες κανεις;:cool::s5oeat:

Καλά,
σίγουρα,
εγώ την έστειλα την παραγγελιά,
Μιλάμε για..................... ζημιά,turbo....................................... ............................

ΥΣ. παρακαλώ,για να μαθαίνουμε,
όπου φύλλο εννοούμε ζύμη?

ματσης γεωργιος
27-01-11, 00:06
αρκετα μακρυα
Θεσσαλονικη..

Μιά Κατσαρόλα, Δρόμο.........................

ματσης γεωργιος
27-01-11, 00:20
tip
τα κεφαλια απο τις γαριδες δεν τα πετάμε
τα ρίχνουμε στο νερό
να πάρουν βράση τα ξεχωρίζουμε μετά με ενα σουρωτήρι
και ρίχνουμε το μακαρόνι
παίρνει απίστευτη γεύση το μακαρονικό

ναι,
εν τάξει,
σωστά,
όλα αυτά,
καλά,
μετά,
όμως,δεν μας λες,
τα κεφάλια από τις γγαρρρρίίδες,
τι, τα κάνουμε?

vero alfista
27-01-11, 00:39
νιαααου...νιαααου... :P

ματσης γεωργιος
27-01-11, 01:01
νιαααου...νιαααου... :P

pardon?

stratous156
27-01-11, 01:03
πάνε στις γατούλες...

marios_zio7
27-01-11, 13:17
καρβουνο....σχαρα.....χοντρο....αλατακι ριγανουλα.....φινιτο

Kostantinos B
27-01-11, 22:07
http://2.bp.blogspot.com/_S7m_tBu-uZg/SdFHgBfehlI/AAAAAAAAAJk/Gg_THbBIiQw/s400/tortellini+panna.jpg

ετοιμαζω...

ματσης γεωργιος
28-01-11, 00:04
πάνε στις γατούλες...

EEππππ............το καλύύύτερο,πάει στις γατούλες........?

Kostantinos B
11-02-11, 04:49
με το διαβασμα ανοιγει η ορεξη ειδικα τετοια ωρα.... και πετυχα και το παρακατω:

-_ZuGaDon_c

ματσης γεωργιος
11-02-11, 12:59
Aυτα τα Linguini, Αχ...Αχ....Αχ,
το μονο που ελειπε,
ηταν το φρεσκο χοντρο-κομμενο-πιπερι,..........
και
Βεβαιως Βεβαιως,.......... να τα στειλει στην ωρα τους,
Οπου βρισκομαι,............,
.................................,
Μηπως Ζηταω Πολλα?????

AlexUnder
05-03-11, 10:43
Για πείτε για Μετσοβο καμιά ταβέρνα με ωραία μπιρμπιλικια

Λουκάς Μοσχονάς
05-03-11, 10:48
Οπως θα κατεβαινεις στην πλατεια δεξια σου πανω απο την βρυση ειχα φαει πολυ καλα. ( σουβλας, κοντοσουβλια, κοκορετσια κτλ.) Αντε καλη σαρακοστη:)

AlexUnder
05-03-11, 10:53
καλη σαρακοστή να έχουμε :metalo:

Dimid
05-03-11, 11:33
Γαρίδες, πατάτες τηγανητές, φασόλια φούρνου & τηγανητά, μαρίδα, μύδια στον αχνό, λαγάνες, χόρτα, σαλάτες και κάμποσα ακόμη.
Και μετά και μετά, γλυκά από την Δέσποινα :angel:

:s5oeat: :s5oeat: :s5oeat:

nikos7ar
05-03-11, 19:36
Οπως θα κατεβαινεις στην πλατεια δεξια σου πανω απο την βρυση ειχα φαει πολυ καλα. ( σουβλας, κοντοσουβλια, κοκορετσια κτλ.) Αντε καλη σαρακοστη:)
εχω φαι και εγω σε αυτη,ειχε οντως νοστιμα φαγητα.:love:

ματσης γεωργιος
05-03-11, 23:15
....φασόλια φούρνου & τηγανητά...

δηλαδή,τηγανητά,
τι τηγανητά?

Dimid
06-03-11, 07:57
....φασόλια φούρνου & τηγανητά...

δηλαδή,τηγανητά,
τι τηγανητά?

Οτι ακούς, φασόλια γίγαντες στο τηγάνι. Τα φτιάχνουν αρκετες ταβέρνες κατά Χαλάνδρι και Κηφισιά μεριά.
Νομίζω 1α τα μπανιάρουν σε γάλα και μετά σε μίγμα αλεύρι & μπαχαρικά.

Ευχάριστη έκπληξη οταν τα πρωτοδοκίμασα.

Gpv Z Zg
06-03-11, 19:09
carbonara,σαγανάκι,Μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο και ριζότο:s5oeat::s5oeat::s5oeat:

Fanhs
06-03-11, 20:16
Πατατα και κρεμιδι στο αλουμινοχαρτο και ψησιμο στο τζακι,μετα μεσα σε λαδι αλατι και μπαλσαμικο σαν σαλατα και......
παω να ψησω....

ματσης γεωργιος
06-03-11, 22:07
Οτι ακούς, φασόλια γίγαντες στο τηγάνι. Τα φτιάχνουν αρκετες ταβέρνες κατά Χαλάνδρι και Κηφισιά μεριά.
Νομίζω 1α τα μπανιάρουν σε γάλα και μετά σε μίγμα αλεύρι & μπαχαρικά.

Ευχάριστη έκπληξη οταν τα πρωτοδοκίμασα.

...όταν ''ανέβω'' Αθήνα μεριά,
μας βλέπω κατά ΧαλανδροΚηφισιά μεριά για μια τέτοια έκπληξη,
είσαι?

ματσης γεωργιος
06-03-11, 22:15
carbonara,σαγανάκι,Μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο και ριζότο:s5oeat::s5oeat::s5oeat:

...έέέ,ρέε...πως φαίνονται τα νιάτα...,
και carbonara
και σαγανάκι και
Μπιφτέκια με πατάτες
και ριζότο...,

ΥΓ. ''...Μπιφτέκια με πατ...'',
Μπιφτ... με Κεφαλαίο Μ,
...Σκέψου Για Τι Μπιφτέκια μιλάει...

georgelap
07-03-11, 14:08
Ελα να σοβαρευομαστε σιγα σιγα...
Σαρακοστη ηρθε...
Λοιπον: Ενα πιατο φασολαδα, ξερη, κοκκινιστη, μισο λεμονι για αρωμα, μπολικο πιπερακι, να γινει πασπαλα απο πανω.
Για συνοδευτικο: Ενα, ξερο φυσικα, στουμπηχτο κρεμμυδι και 2 φετες ζυμωτο ψωμι ζεστο, απευθυας απ' τη γαστρα...
Και για πιωμα... ενα κανατι ροζε φετινο, απ' το ξυλινο το βαρελι φυσικα...Τα πλαστικα τα εχουμε για τους μουσαφηρηδες :P
:s5oeat:
Υ.Γ.: Οποιος αντεξει πανω απο βδομαδα τη νηστεια τον κερναω κοντοσουβλι.:lol:

ματσης γεωργιος
08-03-11, 02:03
.Γ.: Οποιος αντεξει πανω απο βδομαδα τη νηστεια τον κερναω κοντοσουβλι.:lol:[/QUOTE]

...ΤΟ ΚΡΑΤΑΩ...

ΥΓ. ...παίζει και σπληνάντερο???,
...στο καπάκι???

georgelap
08-03-11, 02:08
...ΤΟ ΚΡΑΤΑΩ...

ΥΓ. ...παίζει και σπληνάντερο???,
...στο καπάκι??

Ο,τι σας κανει ορεξη...:P

MILANEZOS
08-03-11, 02:12
Ελα να σοβαρευομαστε σιγα σιγα...
Σαρακοστη ηρθε...
Λοιπον: Ενα πιατο φασολαδα, ξερη, κοκκινιστη, μισο λεμονι για αρωμα, μπολικο πιπερακι, να γινει πασπαλα απο πανω.
Για συνοδευτικο: Ενα, ξερο φυσικα, στουμπηχτο κρεμμυδι και 2 φετες ζυμωτο ψωμι ζεστο, απευθυας απ' τη γαστρα...
Και για πιωμα... ενα κανατι ροζε φετινο, απ' το ξυλινο το βαρελι φυσικα...Τα πλαστικα τα εχουμε για τους μουσαφηρηδες :P

:okk:

Dimid
08-03-11, 06:52
...όταν ''ανέβω'' Αθήνα μεριά,
μας βλέπω κατά ΧαλανδροΚηφισιά μεριά για μια τέτοια έκπληξη,
είσαι?

Να πάρουμε και κανένα 49χρονο να μην είμαι σαν καλαμιά στον κάμπο βρε :lol: :lol:

milanopassion
08-03-11, 07:57
ΥΣ. παρακαλώ,για να μαθαίνουμε,
όπου φύλλο εννοούμε ζύμη?
Eννοειται...:egyptdance:Η ζυμη αυτη χρησιμοποιειται και για καθε ειδους πιτα.

AlexUnder
08-03-11, 20:17
Χωριό Ανήλιο, διπλα στο Μέτσοβο
Ταβέρνα της Νιαου
Παϊδάκια!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ΠΑΪΔΑΚΙΑ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

OH MY GOD!
1kg... 2 άτομα... (τα 3/4 εγώ) ήθελα κι αλλο αλλά θα μου έβγαιναν απο την μύτη...

ματσης γεωργιος
08-03-11, 20:27
Να πάρουμε και κανένα 49χρονο να μην είμαι σαν καλαμιά στον κάμπο βρε :lol: :lol:

...ντιό γκαλαμιέςςς, μμππρρε...

AlexUnder
08-03-11, 20:35
Χωριό Ανήλιο, διπλα στο Μέτσοβο
Ταβέρνα της Νιαου
Παϊδάκια!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ΠΑΪΔΑΚΙΑ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

OH MY GOD!
1kg... 2 άτομα... (τα 3/4 εγώ) ήθελα κι αλλο αλλά θα μου έβγαιναν απο την μύτη...

α ξέχασα...

στον αντίλογο... ταβέρνα Το Τζάκι στο Μέτσοβο (πλατεία)
πρώτη φορά στην ζωή μου έχω πληρώσει τοσο ακριβά την αθλιότητα...
μακριά!!

GeoZ
08-03-11, 20:40
Χωριό Ανήλιο, διπλα στο Μέτσοβο
Ταβέρνα της Νιαου
Παϊδάκια!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ΠΑΪΔΑΚΙΑ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

OH MY GOD!
1kg... 2 άτομα... (τα 3/4 εγώ) ήθελα κι αλλο αλλά θα μου έβγαιναν απο την μύτη...

:confused: Είχατε φάει και στο σπίτι ε;

AlexUnder
08-03-11, 20:43
:lol::lol:
απλά καλό πρωινό :P

έκανα το λάθος μεχρι να έρθουν να πλακώσω το ψωμί με το γαλοτυρι

υ.γ. το δεύτερο άτομο ειναι θηλυκού γένους

Biscione
08-03-11, 21:20
σας εχω χαλαρα και τους 2... μου φεναιτε..

ο τελευταιος που εφαγε μαζι μου ξερετε τι ειπε αφου εχασε?








ΜΠΑΜ

georgelap
09-03-11, 00:39
σας εχω χαλαρα και τους 2... μου φεναιτε..

ο τελευταιος που εφαγε μαζι μου ξερετε τι ειπε αφου εχασε?








ΜΠΑΜ
:lol::lol::hysterical:

ματσης γεωργιος
16-03-11, 12:11
...τι έγινε ?
...δεν πείνασε κανείς,εδώ και μία εβδομάδα?

AlexUnder
16-03-11, 12:13
δίαιτα... έρχεται το πασχα :contract:

ματσης γεωργιος
16-03-11, 12:32
...καλώς....,
δεν θα αναφερθώ λοίπον
για το γαυράκι με σέλινο,σκόρδο,καρότο και ''.......'', [3 ημ. πίσω],
ούτε για την πάστα ελιάς με ''......,......,......, και ginger'',[2 ημ. πίσω],
και....
όπως προανέφερες,
μάλλον είναι καλύτερα να μην αναφέρω την χθεσινή αμαρτία...

ΥΓ. ...βρίσκεται κρεμασμένη μέσα σε φυσικό κερί μέλισσας...

georgelap
16-03-11, 18:15
ΥΓ. ...βρίσκεται κρεμασμένη μέσα σε φυσικό κερί μέλισσας...
Aυγοταραχο;;;;:eek:

ματσης γεωργιος
16-03-11, 22:56
Aυγοταραχο;;;;:eek:

...σωστό και αυτό,
αλλά,όχι...,
'' λούζα ''....

Kostantinos B
19-03-11, 00:32
τι πασχα διαιτες και χαζα ειναι αυτα που ακουω??? :P
παμε ον τοπικ παλι

http://24wro.blogspot.com/2011/03/blog-post_664.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+blogspot%2FwSuKU+%2824ωρο%29

ματσης γεωργιος
19-03-11, 01:57
τι πασχα διαιτες και χαζα ειναι αυτα που ακουω??? :P
παμε ον τοπικ παλι

http://24wro.blogspot.com/2011/03/blog-post_664.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+blogspot%2FwSuKU+%2824ωρο%29

...καλές αναφορές για τα ''μαγαζιά'',
παρ'όλο που είναι τα ''φιρμάτα'' και ίσως κάποια έχουν χάσει την αίγλη τους...,
...πιστεύω πως κάποια που δεν αναφέρονται,...αδικούνται,
όπως πχ
''οι Ρωσίδες'' [Καλλιθέα], ''το πικάντικο'' [Τζιτζιφιές], ''το ψηστήρι'' [Ελληνικό], ''η γωνία'' [Τατόϊ], ''ο Πλαστήρας'' [ Δραπετσώνα ], ''Το Εγκέφαλο'' [ Ρόδος ], κλπ...
...καθαρά σουβλάκια με πίττα καρβουνάτη [γερή θράκα] και όχι λιγδάτη...

ΥΓ. ...και ενδεχομένως ''ο βασιλιάς'',
που ανοίγει την πίττα την ώρα της παραγγελίας,
...βγάζει η Μάννα την ζυμαρόμπαλλα απ'τό ψυγείο, [...αναρωτιέσαι],
την ανοίγει [...την κυττάς],
την πετάει στο ''πύρκαφτο'' Μεσσηνιακό λάδι [...μένεις άφωνος],
την ψαρεύει ,ακαριαία [...μένεις άναυδος]
και τέλος την πασάρει στον γιό της,την γεμίζει [...]
...
... πέφτει...λίγο μακρυά,βέβαια...,
...στα Φιλιατρά Μεσσηνίας...

Kostantinos B
19-03-11, 02:19
ψαρωσα τρελα με το υστερογραφο!!!!!!!!! :eek::eek:
επισης με επιασε μια πεινα................

ματσης γεωργιος
19-03-11, 02:55
ψαρωσα τρελα με το υστερογραφο!!!!!!!!! :eek::eek:
επισης με επιασε μια πεινα................

...η περιοχή σου...μάλλον θα βρίσκεται ''μακρυούτσικα'' από Κυπαρισσία...

ΥΓ. ...η Κυπαρισσία διαθέτει έξι ''σουβλατζήδικα'',
...και κάνουμε 17χλμ να πάμε Φιλιατρά για σουβλάκι...,
τα της Κυπαρισσίας,απλά δεν τρώγονται,
...όπως και τα άλλα 90.000 της Αθήνας...

Dimid
19-03-11, 08:15
...η περιοχή σου...μάλλον θα βρίσκεται ''μακρυούτσικα'' από Κυπαρισσία...

ΥΓ. ...η Κυπαρισσία διαθέτει έξι ''σουβλατζήδικα'',
...και κάνουμε 17χλμ να πάμε Φιλιατρά για σουβλάκι...,
τα της Κυπαρισσίας,απλά δεν τρώγονται,
...όπως και τα άλλα 90.000 της Αθήνας...

Ψαγμένος βλέπω, έχει βρε και στην Αθήνα σουβλάκι πολύ καλό. Ακόμη βέβαια δεν τ' έχω βρει αλλά δεν πειράζει :lol:

Μέγας Ανατολικός
19-03-11, 11:36
Ψαγμένος βλέπω, έχει βρε και στην Αθήνα σουβλάκι πολύ καλό. Ακόμη βέβαια δεν τ' έχω βρει αλλά δεν πειράζει :lol:

Λευτέρης (ο πολίτης) - Σατωνβριάδου 20,Ομόνοια!:cool:

stratous156
19-03-11, 11:39
τι πασχα διαιτες και χαζα ειναι αυτα που ακουω??? :P
παμε ον τοπικ παλι

http://24wro.blogspot.com/2011/03/blog-post_664.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+blogspot%2FwSuKU+%2824ωρο%29 (http://24wro.blogspot.com/2011/03/blog-post_664.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+blogspot%2FwSuKU+%2824%CF%89% CF%81%CE%BF%29)
το πάπιγκο στο Χολαργό έχει φοβερό σουβλάκι...:s5oeat::s5oeat:

ματσης γεωργιος
19-03-11, 12:18
Ψαγμένος βλέπω, έχει βρε και στην Αθήνα σουβλάκι πολύ καλό. Ακόμη βέβαια δεν τ' έχω βρει αλλά δεν πειράζει :lol:

Αγαπητέ συνδαιτυμόνα,Dimid
...ανέφερα,πιο πάνω,στην παράθεση προς dinos.v,
κάποια ονόματα σοβαρών ''μαγαζιών''...,
αξίζει να τα ''περάσεις'' η ακόμη καλύτερα,
όταν ανέβω Αθήνα και 'γώ,
να εκδράμει η φάλαγξ των alfisti...,
και βεβαίως,
...έπεται δημοσκόπηση...

Dimid
19-03-11, 13:17
Λευτέρης (ο πολίτης) - Σατωνβριάδου 20,Ομόνοια!:cool:

δεν το γνωρίζω το κατάστημα :confused:, αλλά θα το μάθω σύντομα :okk:

το πάπιγκο στο Χολαργό έχει φοβερό σουβλάκι...:s5oeat::s5oeat:

δεν νομίζω, έχω φάει και με δάγκωσε ( βλ. δηλητηρίαση ) :(



Αγαπητέ συνδαιτυμόνα,Dimid
...ανέφερα,πιο πάνω,στην παράθεση προς dinos.v,
κάποια ονόματα σοβαρών ''μαγαζιών''...,
αξίζει να τα ''περάσεις'' η ακόμη καλύτερα,
όταν ανέβω Αθήνα και 'γώ,
να εκδράμει η φάλαγξ των alfisti...,
και βεβαίως,
...έπεται δημοσκόπηση...

200 κιλά θα φτάσουμε βρε :lol:

stratous156
19-03-11, 14:44
δεν νομίζω, έχω φάει και με δάγκωσε ( βλ. δηλητηρίαση ) :(




έλα ρε αλήθεια...εγώ έχω φάει αρκετές φορές και μου άρεσε αρκετά θα έλεγα...φαντάζομαι γατίλα που θα έφαγα...:lol::lol:

Dimid
19-03-11, 14:49
έλα ρε αλήθεια...εγώ έχω φάει αρκετές φορές και μου άρεσε αρκετά θα έλεγα...φαντάζομαι γατίλα που θα έφαγα...:lol::lol:

Γατίλα ? είσαι σιγουρος ?

http://newsimg.bbc.co.uk/media/images/41212000/jpg/_41212128_mouse416.jpg

:whistling: :s5oeat: :lol:

stratous156
19-03-11, 14:59
:eek::eek:
θα κάνω καιρό να φάω ξανά σουβλάκι...
πάντως για ποντικίλα νόστιμο ήταν...κάνω προπόνηση για τις ημέρες που έρχονται...:lol:

velocita
19-03-11, 16:02
Άσχετο με τα προαναφερθέντα: βάτος αχνιστός, απλά εμπειρία..

ktsigou
19-03-11, 16:03
οι πληροφοριες σημερα μιλουσαν για εκτακτη ψησταρια σε γνωστο σημειο, εκανα 20 λεπτα περαμα-γερακα με το dorso αλλα φτανοντας εσπασα τα μουτρα μου.ουτε ψησταρια ουτε τιποτα:dizzy: απαραδεκτοι.:down:

Dimid
19-03-11, 19:30
Άσχετο με τα προαναφερθέντα: βάτος αχνιστός, απλά εμπειρία..

Τι είναι Θοδωρή αυτό το έδεσμα ? κάνε μας μία παρουσίαση πληζ.:)

ματσης γεωργιος
20-03-11, 01:19
[QUOTE=Dimid;1350709]δεν το γνωρίζω το κατάστημα :confused:, αλλά θα το μάθω σύντομα :okk:



...θα προτιμούσα τον ''τέλη''...


ΥΓ. ...σίγουρο ''χαρτί''...

ματσης γεωργιος
20-03-11, 01:22
200 κιλά θα φτάσουμε βρε :lol:

...ελπίζω,πως όχι...

ματσης γεωργιος
20-03-11, 01:33
Τι είναι Θοδωρή αυτό το έδεσμα ? κάνε μας μία παρουσίαση πληζ.:)

...Θοδωρή...σε πρόλαβα...

Λοιπόν,''βάτος αχνιστός'' κατά το ''σαλάχι αχνιστό'',
της ιδίας οικογένειας,''πρωτοξάδελφο,νά'ούμε'',
...πρώτος μεζές...και μία ''σωλήνες'',καπάκι,
...νά'ρθεις νά'γιάσεις...

ΥΓ. ''μύδια αχνιστά'' η ''κρασάτα-μεθυσμένα'',κλπ...

ματσης γεωργιος
20-03-11, 01:35
Άσχετο με τα προαναφερθέντα: βάτος αχνιστός, απλά εμπειρία..

...μαζί σου,...Εύγε...

ματσης γεωργιος
20-03-11, 01:39
:eek::eek:
θα κάνω καιρό να φάω ξανά σουβλάκι...
πάντως για ποντικίλα νόστιμο ήταν...κάνω προπόνηση για τις ημέρες που έρχονται...:lol:

...χτύπα κά'να,δυό ρυζογαλάκια απ'του ''Βάρσου'',
νά'σιώσει το στομαχάκι...

Μέγας Ανατολικός
20-03-11, 02:55
...θα προτιμούσα τον ''τέλη''...
ΥΓ. ...σίγουρο ''χαρτί''...

Ο Τέλης δεν είναι σουβλατζίδικο!:contract:
Και αν θες να φας μπριζολάκια,μπες στον δίπλα απ'τον Τέλη (Μινώταυρος)!:cool:

Dimid
20-03-11, 07:47
...χτύπα κά'να,δυό ρυζογαλάκια απ'του ''Βάρσου'',
νά'σιώσει το στομαχάκι...

Γεώργιε, πέτυχες εσύ τα ρυζόγαλα και τ' ανθόγαλα της Ομόνοιας ? και αυγά μάτι με γάλα στις 5 το πρωί.
Και πριν παγωτό Σικάγο στην Ηβη Γλυφάδας ?
Και πριν από το παγωτό cheeseburger & fries στο American Toast ?

Κρεπάλες ...:lol:

tsargy
20-03-11, 10:24
Πω πω ... American Toast?? που το θυμήθηκες?

velocita
20-03-11, 11:14
Με προλάβατε για το βάτο..

Dimid
20-03-11, 20:01
Πω πω ... American Toast?? που το θυμήθηκες?

Από παλαιότερα ΜΒ του σκληρού δίσκου της ζωής μου..:angel:

σήμερις έπεσε ηρωικά μαχόμενο κοτόπουλο με ναπολιτάνα σάτλσα και παρμεζάνα. Συνοδεία τηγανητών πατατών, σαλάτας και κόκκινου κρτηικού οίνου.
combat λέμε ..

tsargy
20-03-11, 20:10
Από παλαιότερα ΜΒ του σκληρού δίσκου της ζωής μου..:angel:


Νομίζω ότι τον ίδιο σκληρό έχουμε...(μπορεί και να σου ρίχνω έναν χρόνο):whistling:

ματσης γεωργιος
20-03-11, 23:58
......

tsargy
21-03-11, 00:02
Εννοώ ίδιας τεχνολογίας-χρονολογίας...

ματσης γεωργιος
21-03-11, 01:28
Ο Τέλης δεν είναι σουβλατζίδικο!:contract:
Και αν θες να φας μπριζολάκια,μπες στον δίπλα απ'τον Τέλη (Μινώταυρος)!:cool:

...συμφωνώ, '' Ο Τέλης '',
δεν είναι σουβλατζίδικο...απλώς αν πρόκειται να την κάνεις την ''αποκοτιά''...να την κάνεις στου '' Τέλη ''...,[βλ. ''καυτερό και κέρατο''κλπ...],γιά αυτό και το πρότεινα εξ'άλλου...και παρότρυνα...
[βλ. ...θα προτιμούσα τον ''τέλη''..., ΥΓ. ...σίγουρο ''χαρτί''...]
επίσης,
θέλω να επισημάνω,ό,τι δεν αναφέρομαι σε σουβλατζίδικα αλλά σε ''μαγαζιά''...,
Βεβαίως τα γούστα είναι γούστα και
ενδεχομένως..., μία υπόθεση άκρως υποκειμενική,
οφείλω να αναφέρω,γιά την ιστορία,ασφαλώς και μόνον,
ότι, του Ζαχαρία, το επάγγελμα ήταν ''δερματάς'',κοινώς στην Ευριπίδου,[υποδηματοποιός με λιανική και εργαστήριο,εξαίρετος...,ίσως,τεχνίτης],
όχι όμως '' ψητάς '', κατά την Αρκαδικήν, ενίοτε δε,εκτελούσε χ...κλπ,κλπ,
ιστορίες που μπορούμε κάλλιστα, να συζητήσωμεν εκ του κοντόθεν, σε ''ουδέτερη ζώνη'',....


ΥΓ. 1. [Ο Τέλης και ο αδελφός του,μισούν τα σουβλάκια, το χειρότερο που μπορείς να κάνεις,αν θέλεις νά΄χεις ντράβαλα μαζί τους,είναι να παραγγείλεις σουβλάκια η κοτόπουλο...,εγγυημένα θα φύγεις η θα γίνεις ο ''περίγελως'' του μαγαζιού...,είναι καλύτερα,να παραγγείλεις γαυράκι... ]

2. ''ουδέτερη ζώνη'',αυτον ακριβώς τον χαρακτηρισμό έχω για τον ''Τέλη'',
''μαγαζί'' που κατάφερε να συγκεράσει πάσης φύσεως εκφάνσεις της ζωής...

ματσης γεωργιος
21-03-11, 01:31
Γεώργιε, πέτυχες εσύ τα ρυζόγαλα και τ' ανθόγαλα της Ομόνοιας ? και αυγά μάτι με γάλα στις 5 το πρωί.
Και πριν παγωτό Σικάγο στην Ηβη Γλυφάδας ?
Και πριν από το παγωτό cheeseburger & fries στο American Toast ?

Κρεπάλες ...:lol:

''Ασυγκράτητε''...,θα μας πας για σαλέπι βραδύατικα...

ΥΓ. ...που, τέτοια τύχη...

ματσης γεωργιος
21-03-11, 01:34
Με προλάβατε για το βάτο..

...λύπάμαι,που σε πρόλαβα,
αλλά 'συ φταίς...,
που μ'άνοιξες την όρεξη...

ματσης γεωργιος
21-03-11, 01:40
Από παλαιότερα ΜΒ του σκληρού δίσκου της ζωής μου..:angel:

σήμερις έπεσε ηρωικά μαχόμενο κοτόπουλο με ναπολιτάνα σάτλσα και παρμεζάνα. Συνοδεία τηγανητών πατατών, σαλάτας και κόκκινου κρτηικού οίνου.
combat λέμε ..

...κατσίκι,παρδαλό,τίγκα στο δενδρολίβανο με τα συμπαραμαρτούντα,ξυλοφουρνιστό,
στην Φτεριά της Λίμνης του Λάδωνα...

ΥΓ. ...''σ'έσκισα ''Μουστάκια'' ''...

ματσης γεωργιος
21-03-11, 01:45
Εννοώ ίδιας τεχνολογίας-χρονολογίας...

...ναι...,μπρέ...,
το κατάλαβα,
απλώς οι δικοί μου... έχουν ''χτυπήσει''...

Dimid
21-03-11, 06:34
[QUOTE=ματσης γεωργιος;1351384αλλά 'συ φταίς...,
που μ'άνοιξες την όρεξη...[/QUOTE]

Ναι, αυτός φταίει, εσύ δεν είχες καμμία όρεξη :lol:
200 σου λέω και λίγα είναι :egyptdance:

ματσης γεωργιος
21-03-11, 11:43
Ναι, αυτός φταίει, εσύ δεν είχες καμμία όρεξη :lol:
200 σου λέω και λίγα είναι :egyptdance:

...200...όχι,
199...παίζεται.

greekd
21-03-11, 17:07
Εφόσον αναφέρατε το all time classic σουβλάκι, θα πρέπει να σας πω ότι το καλύτερο το έχω φάει στο τρίκυκλο – καντίνα – σουβλατζίδικο του κ. Αργύρη στο Χαϊδάρι. Καρβουνάκια, πιτούλα, σουβλάκι, κρεμμυδάκι, μια κόκκινη (μάλλον πολίτικη και για μερακλήδες) σαλτσούλα και τέλος. Χωρίς λαδίλες και λοιπά λύπη, όσο είχες όρεξη έτρωγες … φρούτο !!!!

Makinen
21-03-11, 17:46
:okk:
Απίστευτο σουβλάκι όντως!! Μεγάλωσαν γενιές κ γενιές!! Ερχόντουσαν μέχρι κ από Πειραιά(!!) για να το δοκιμάσουν!!

147cuore
21-03-11, 18:47
Οταν έρχομαι Αθήνα, πάντα επισκέπτομαι το Μπαρμπα Μήτσο στον Αγιο Δημήτριο απλώς για μια μερίδα μπιφτέκια και μια πατάτες (ε είπαμε, τρώω light :-) )

FYI
Αν βρεθείτε Ορεινή κορινθία απο τη μεριά της στυμφαλίας, σταματήστε στο Μαγκα στο Κεφαλάρι για κόκορα με χιλοπίτες και/ή γίδα βραστή!

ματσης γεωργιος
21-03-11, 20:29
Εφόσον αναφέρατε το all time classic σουβλάκι, θα πρέπει να σας πω ότι το καλύτερο το έχω φάει στο τρίκυκλο – καντίνα – σουβλατζίδικο του κ. Αργύρη στο Χαϊδάρι. Καρβουνάκια, πιτούλα, σουβλάκι, κρεμμυδάκι, μια κόκκινη (μάλλον πολίτικη και για μερακλήδες) σαλτσούλα και τέλος. Χωρίς λαδίλες και λοιπά λύπη, όσο είχες όρεξη έτρωγες … φρούτο !!!!

...νά'σαι καλά,μού'φερες αναμνήσεις...,
στην παλαιά επαγγελματική μου έδρα,Άλιμος-Ελληνικό,κυκλοφορούσε τρίκυκλο με βαρέλες-ψηταριά,
μου διαφεύγει τ'όνομα...,μιλάμε για 1990...,20 χρόνια και..., πίσω,...
Αλί και Τρις Αλί...

ματσης γεωργιος
21-03-11, 20:31
Οταν έρχομαι Αθήνα, πάντα επισκέπτομαι το Μπαρμπα Μήτσο στον Αγιο Δημήτριο απλώς για μια μερίδα μπιφτέκια και μια πατάτες (ε είπαμε, τρώω light :-) )

FYI
Αν βρεθείτε Ορεινή κορινθία απο τη μεριά της στυμφαλίας, σταματήστε στο Μαγκα στο Κεφαλάρι για κόκορα με χιλοπίτες και/ή γίδα βραστή!

...για δώσε ''στίγμα'',
περί ΜπαρμπαΜήτσου...

dar
21-03-11, 20:43
ΜΠΑΡΜΠΑ ΜΗΤΣΟΣ (ΛΑΔΟΚΟΛΑ)
Ιουστινιανού 11, 17341, Αγιος Δημήτριος
2109335052

http://www.athensmenu.gr/%CE%B5%CF%83%CF%84%CE%B9%CE%B1%CF%84%CE%BF%CF%81%C E%B9%CE%BF/%CE%9C%CE%A0%CE%91%CE%A1%CE%9C%CE%A0%CE%91%20%CE%9 C%CE%97%CE%A4%CE%A3%CE%9F%CE%A3%20(%CE%9B%CE%91%CE %94%CE%9F%CE%9A%CE%9F%CE%9B%CE%91)

147cuore
21-03-11, 20:48
...για δώσε ''στίγμα'',
περί ΜπαρμπαΜήτσου...

Ιουστινιανού 11, 17341, Αγιος Δημήτριος Θα δείς αρκετα ταξί παρκαρισμένα έξω ειδικά όταν έχει μάτς ;)

ματσης γεωργιος
22-03-11, 00:09
...έέέ,'σείς οι από πάνω δεν κρατιέστε...,
μιλάμε για τον ...συγχρονισμό...,5/60 διαφορά,
ευχαριστώ παιδιά,
είστε ''άπαικτοι''...

Δhμητρης
22-03-11, 00:22
παιδια στην γρ.λαμπρακη οπως περνας αριστερα σου το γηπεδο προοδευτικης,πιο πανω δεξια ειναι ο βασιλοπουλος.διπλα ακριβως ειναι ενα σουβλατζιδικο.<ο παναγιωτης>απο το 1970 δεν εχει αλλαξει καθολου το σουβλακι ο ανθρωπος, και το μαγαζι,ορισμενοι πρεπει να τον γνωριζουν απο εδω μεσα.:s5oeat:το αιγυπτιακο το γνωριζετε στην νικαια?

ματσης γεωργιος
22-03-11, 00:34
παιδια στην γρ.λαμπρακη οπως περνας αριστερα σου το γηπεδο προοδευτικης,πιο πανω δεξια ειναι ο βασιλοπουλος.διπλα ακριβως ειναι ενα σουβλατζιδικο.<ο παναγιωτης>απο το 1970 δεν εχει αλλαξει καθολου το σουβλακι ο ανθρωπος, και το μαγαζι,ορισμενοι πρεπει να τον γνωριζουν απο εδω μεσα.:s5oeat:το αιγυπτιακο το γνωριζετε στην νικαια?

...έχουμε κλείσει randez vous,
[άμα τη αφιξει,εν Αθήναις],
...Όσοι πιστοί...,
προσέλθετε...

Δhμητρης
22-03-11, 00:45
...έχουμε κλείσει randez vous,
[άμα τη αφιξει,εν Αθήναις],
...Όσοι πιστοί...,
προσέλθετε...
:bye::)καληνυχτα παιδια.καποια αλλη φορα.

AlexUnder
22-03-11, 09:08
Χθες...
Μανιτάρια, πιπεριές, ντοματινια, δαμάσκηνα και ψαρονέφρι, ολα ψιλοκομμένα σε γλυκόξινη σάλτσα με διάφορα μπαχαρικά τυλιγμένα σε σφολιάτα και τελειωμένα στον φούρνο για 15 λεπτα!
:s5oeat:

ματσης γεωργιος
22-03-11, 15:55
Χθες...
Μανιτάρια, πιπεριές, ντοματινια, δαμάσκηνα και ψαρονέφρι, ολα ψιλοκομμένα σε γλυκόξινη σάλτσα με διάφορα μπαχαρικά τυλιγμένα σε σφολιάτα και τελειωμένα στον φούρνο για 15 λεπτα!
:s5oeat:

...πολύ κάλα...,
...σε βλέπω...

Dimid
22-03-11, 18:14
Λέω να σταματήσω να κοιτάω το θέμα. Κάθε φορά που διαβάζω φεύγω σφαίρα για το ψυγείο.
Το οποίο πάντα πέφτει ηρωικά :lol:

Ετοιμάζω για το βράδυ De Cecco linguine avec σπιτική σάτλσα με ντοματοπελτέ, φρέσκια ντομάτα, φύλλο δάφνης, ρίγανη από τον Ταυγετο, ψιλοκομμένα μυρωδικά, κρεμμύδι σωταρισμένο σε ελαιόλαδο Μάνης, μία υποψία τσίλι & ζουμί από κοτόπουλο που είχαμε χθες.
Μόλις γίνει η πάστα, μπαίνει σε τηγάνι μαζί με την σάλτσα, 2 λεπτάκια τσιγάρισμα, σβήσιμο με κρέμα γάλακτος και λίγο άσπρο κρασί.

:s5oeat: :shifty:

AlexUnder
22-03-11, 21:29
Αν δεν σου έκοψε η κρεμα τυχερός είσαι :P

Kostantinos B
22-03-11, 23:15
2 ιταλικα μπεργκερ και μια πατατες........

147cuore
23-03-11, 00:33
Ακουσα καλά λόγια για τον "Κίτσουλα". Ειναι μαγειρείο στο Χαλάνδρι.
Εχει πάει κανείς?

stratous156
23-03-11, 00:42
πάρα πολύ καλός...να τον επισκεφτείς...
γενικότερα στο Χαλάνδρι έχει πάρα πολύ ωραία μαγαζιά για φαγητό...

ματσης γεωργιος
23-03-11, 01:23
Ακουσα καλά λόγια για τον "Κίτσουλα". Ειναι μαγειρείο στο Χαλάνδρι.
Εχει πάει κανείς?

...ο ''Κίτσουλας'',
μας έφυγε...,το ''μαγαζί'',παραμένει το ίδιο και το κρατάει ο ''Μουστάκιας''...

ΥΓ. ...''πρώτη μούρη'' στο Χαλάνδρι...

ματσης γεωργιος
23-03-11, 01:31
πάρα πολύ καλός...να τον επισκεφτείς...
γενικότερα στο Χαλάνδρι έχει πάρα πολύ ωραία μαγαζιά για φαγητό...

...συμφωνώ μαζί σας Αγαπητέ,
σύντομα δε,
θα περάσωμεν στην τοιαύτην πράξιν,
ίνα πραγματοσώμεν,
ιδίοις χερσί...,ιδίοις ώμασι...,
και άστα να πάνε,κλπ...κλπ...

Μέγας Ανατολικός
23-03-11, 03:10
....γενικότερα στο Χαλάνδρι έχει πάρα πολύ ωραία μαγαζιά για φαγητό...

+1:okk:

Dimid
23-03-11, 06:47
Αν δεν σου έκοψε η κρεμα τυχερός είσαι :P

Τλκ όλα καλά και δεν έκοψε η κρέμα :P

Πάνε αυτά λέμε :lol::lol::lol:

Timos
23-03-11, 15:28
Νέο φοβερό μαγαζί με ψαρομεζέδες, αστακομακαρονάδες σε πολύ καλές τιμές...
Μικρό αλλά το λένε Υπερωκειάνιο...στο Χ"κυγιάκιο στον Πειραιά...

Silverhawk
24-03-11, 01:41
...στο ναυπλιο παγωτακι στον 'ιταλο' πολυ γνωστο και καλο....

stratous156
24-03-11, 01:44
εγγύηση...!!!!!!!!!!!!! όποτε κατεβαίνω στο πατρικό της μητέρας μου τον τιμάω δεόντως...

Silverhawk
24-03-11, 01:45
εγγύηση...!!!!!!!!!!!!! όποτε κατεβαίνω στο πατρικό της μητέρας μου τον τιμάω δεόντως...
:okk::okk:;)

Panos V
24-03-11, 02:06
παιδια στην γρ.λαμπρακη οπως περνας αριστερα σου το γηπεδο προοδευτικης,πιο πανω δεξια ειναι ο βασιλοπουλος.διπλα ακριβως ειναι ενα σουβλατζιδικο.<ο παναγιωτης>απο το 1970 δεν εχει αλλαξει καθολου το σουβλακι ο ανθρωπος, και το μαγαζι,ορισμενοι πρεπει να τον γνωριζουν απο εδω μεσα.:s5oeat:το αιγυπτιακο το γνωριζετε στην νικαια?
έχω κάνει μασαμπούκες εκεί ένα κάρο....όλα τα λεφτά ο παναώτης!!!:okk:

soupman
24-03-11, 14:47
Νέο φοβερό μαγαζί με ψαρομεζέδες, αστακομακαρονάδες σε πολύ καλές τιμές...
Μικρό αλλά το λένε Υπερωκειάνιο...στο Χ"κυγιάκιο στον Πειραιά...

Ωραία γιατί καιρό το βλέπω και όλο λέω να πάω αλλά δεν ήξερα τι παίζει....
Και βέβαια λίγο πιο πριν επί της Χατζηκυριακού ο αιώνιος Γιάννης!
Ψαροταβέρνα με εγγύηση Ekali Club και διεθνών σεφ.:s5oeat:

nikos7ar
25-03-11, 09:19
με μετρο το μπακαλιαρακι και η σκορδαλια σημερα.

ktsigou
08-04-11, 13:39
κατι πηρε το αυτι μου για... μινι σουαρε...αυριοhttp://remaliaclub.gr/forum/images/smilies/eat.gif:whistling::D
http://2.bp.blogspot.com/_fu1Z_emwWk0/SZ1UJaKNIGI/AAAAAAAAAE4/wda-QF0lzfs/s400/%CE%BC%CF%80%CF%81%CE%B9%CE%B6%CF%8C%CE%BB%CE%B5%C F%82+%CF%88%CE%B7%CF%84%CE%AD%CF%82.jpg

stratous156
08-04-11, 13:50
να τα ωραία...!!!!!!!!!!!!!!:D:D:D
τι ώρα????????
λουκάνικα δε βλέπω...

ktsigou
08-04-11, 13:55
δεν ξερω:roll: εγω θαπερασω κατα τις 11
εφαγωθησαν τα λουκανικα

stratous156
08-04-11, 13:57
ο εξακύλινδρος θα ψήνει?

ktsigou
08-04-11, 14:06
ο εξακύλινδρος θα ψήνει?
κατι ακουσα για 75

stratous156
08-04-11, 14:10
αυτά είναι...βγήκε άσσος από το μανίκι...:lol::lol::lol:

ktsigou
08-04-11, 15:59
αυτά είναι...βγήκε άσσος από το μανίκι...:lol::lol::lol::turbo:



μου αρεσει παντως που εβαλα χερι σε μια ψυχη εδω μεσα να μη βαλει μπαρμπεκου σος και μολις δοκιμασα την μπριζολα αλλαξα γνωμη..

Alfaromeos
09-04-11, 11:02
:s5oeat:

Kostantinos B
09-04-11, 17:21
φαγωθηκαν και τα 6 κανελονι μετριου μεγεθους.... αλλα εχω ακομα κενο!!!

stratous156
09-04-11, 19:16
:s5oeat:
νέος ψήστης εμφανίστηκε στον Γέρακα...:whistling::whistling::whistling:
υπάρχουν και ντοκουμέντα...

dr.alfisti
09-04-11, 19:25
τωρα που ανακαλυψα το τοπικ θα γινω...θαμωνας:redface:

Dimid
09-04-11, 19:59
Αυγά μάτι, μελάτα, πάνω σε μπιφτέκι, πάνω σε πίττες στο τηγάνη με ελαιόλαδο. Ολο αυτό το τοπίο με ντομάτες (ροδέλες) ελαφρά τηγανισμένες και φέτα επίσης τηγανητή.

Βάζεις το πιάτο μπροστά σου, τρυπάς το αυγό και αφήνεις να ποτίσει η τηγανητή πίττα με τον κρόκο.

Μετά επίθεση :s5oeat: σε 15 λεπτάκια από τώρα :lol:

NIKOLAOS
09-04-11, 20:01
Άρε τι μας κάνεις τώρα και δεν περνάει η ώρα να ψήσω...........

Gpv Z Zg
09-04-11, 20:08
Αυγά μάτι, μελάτα, πάνω σε μπιφτέκι, πάνω σε πίττες στο τηγάνη με ελαιόλαδο. Ολο αυτό το τοπίο με ντομάτες (ροδέλες) ελαφρά τηγανισμένες και φέτα επίσης τηγανητή.

Βάζεις το πιάτο μπροστά σου, τρυπάς το αυγό και αφήνεις να ποτίσει η τηγανητή πίττα με τον κρόκο.

Μετά επίθεση :s5oeat: σε 15 λεπτάκια από τώρα :lol:
Κύριε Δημήτρη απάνω τους καλή όρεξη:lol:(εμείς φτίαχνουμε σπιτική πίτσα με ζαμπόν, τυρί μοτσαρέλα,μπέικον, και φρέσκια ντομάτα:s5oeat:)

Δονάτος
09-04-11, 20:08
Αυγά μάτι, μελάτα, πάνω σε μπιφτέκι, πάνω σε πίττες στο τηγάνη με ελαιόλαδο. Ολο αυτό το τοπίο με ντομάτες (ροδέλες) ελαφρά τηγανισμένες και φέτα επίσης τηγανητή.

Βάζεις το πιάτο μπροστά σου, τρυπάς το αυγό και αφήνεις να ποτίσει η τηγανητή πίττα με τον κρόκο.

Μετά επίθεση :s5oeat: σε 15 λεπτάκια από τώρα :lol:
Συγνωμη αλλα αυγα ματια με πειραζουν!

Δονάτος
09-04-11, 20:10
νέος ψήστης εμφανίστηκε στον Γέρακα...:whistling::whistling::whistling:
υπάρχουν και ντοκουμέντα...
Βλεπω πως δεν θελετε να μου το πειτε ευθέως..........για να σας βγαλω απο τη δυσκολη θεση. ΠΑΡΑΙΤΟΥΜΕ!:bye:

Kostantinos B
09-04-11, 20:47
Αυγά μάτι, μελάτα, πάνω σε μπιφτέκι, πάνω σε πίττες στο τηγάνη με ελαιόλαδο. Ολο αυτό το τοπίο με ντομάτες (ροδέλες) ελαφρά τηγανισμένες και φέτα επίσης τηγανητή.

Βάζεις το πιάτο μπροστά σου, τρυπάς το αυγό και αφήνεις να ποτίσει η τηγανητή πίττα με τον κρόκο.

Μετά επίθεση :s5oeat: σε 15 λεπτάκια από τώρα :lol:

βγαλε καμια φωτο!!!!!!!!!!!!:s5oeat::s5oeat:
οταν λες πιτα εννοεις την κλασσικη που τρωμε το σουβλακι η αραβικη??
ειδες αποριες που εχω βραδιατικα εε?? :lol:

stratous156
09-04-11, 21:18
Βλεπω πως δεν θελετε να μου το πειτε ευθέως..........για να σας βγαλω απο τη δυσκολη θεση. ΠΑΡΑΙΤΟΥΜΕ!:bye:
:hysterical::hysterical::hysterical:
σίγουρα δεν λέμε τον ίδιο...

stratous156
09-04-11, 21:23
http://a2.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/206447_1942783446652_1154445962_32307540_6800117_n .jpg

μετά την παντόφλα του Κούγια...
έρχεται...
http://www.loftstores.gr/images/tsokaro%20black1.jpg

ματσης γεωργιος
09-04-11, 21:30
...ολοκληρωθηκε επιτυχως η πρωτη παγκοσμια δοκιμη της ''λουζας''...

ktsigou
10-04-11, 01:41
μετά την παντόφλα του Κούγια...
έρχεται...

:spank::spank:
τι να κανω αφου εμειναν αψητα παλι σας εβγαλα απο τη δυσκολη θεση.
θα βαλω την επομενη φορα τον υποκινητη της ολης υποθεσης (ΔΟΥΛΑΜΗ:grin: ) να ψησει με ποδια τυπου λαζαρου που μου κοβει μονο τα μπριζολακια...
δονατο παραδεξου οτι ο μανωλης ψηνει καλα...

Dimid
10-04-11, 08:37
Κύριε Δημήτρη απάνω τους καλή όρεξη:lol:(εμείς φτίαχνουμε σπιτική πίτσα με ζαμπόν, τυρί μοτσαρέλα,μπέικον, και φρέσκια ντομάτα:s5oeat:)

Δεν έμεινε ίχνος λέμε :lol:

Συγνωμη αλλα αυγα ματια με πειραζουν!

Για σένα θα τα κάνουμε αλλιώς :lol:

βγαλε καμια φωτο!!!!!!!!!!!!:s5oeat::s5oeat:
οταν λες πιτα εννοεις την κλασσικη που τρωμε το σουβλακι η αραβικη??
ειδες αποριες που εχω βραδιατικα εε?? :lol:

Φωτό ? απο που ? το στομάχι μου ? :D
πίιττα κλάσσικ λέμε ακα σουβλακαδερί :twisted:

Μετά για να φύγει η αλατίλα, καθάρισα και ενα μπωλ φράουλες φρέσκιες, αβεκ άχνη ζάχαρη και κονιάκ..

Μάχη λέμε :lol::lol::lol:

ματσης γεωργιος
10-04-11, 14:15
Δεν έμεινε ίχνος λέμε :lol:



Για σένα θα τα κάνουμε αλλιώς :lol:



Φωτό ? απο που ? το στομάχι μου ? :D
πίιττα κλάσσικ λέμε ακα σουβλακαδερί :twisted:

Μετά για να φύγει η αλατίλα, καθάρισα και ενα μπωλ φράουλες φρέσκιες, αβεκ άχνη ζάχαρη και κονιάκ..

Μάχη λέμε :lol::lol::lol:

...Aσυγκρατητε...,
...πεφτεις ηρωικα στο πεδιο της μαχης...,
...Αλτρουιστη...,

ΥΓ. ...που θα παει...,
θα σου μοιασω...

Dimid
10-04-11, 15:01
...Aσυγκρατητε...,
...πεφτεις ηρωικα στο πεδιο της μαχης...,
...Αλτρουιστη...,

ΥΓ. ...που θα παει...,
θα σου μοιασω...
΄
Στις διατροφικές προτιμήσεις ή στα κιλά μου ? :lol::lol::lol:
και δεν τα ρίχνω σε μπόι πλέον :rolleyes:

Με αυτά και αυτά πείνασα. Σήμερα το μενού έχει νουά αβεκ ρύζι με λαχανικά και κόκκινο κρασί Αβερωφ.
Για γλυκό κάτι σοκολατένιο πήρε το μάτι μου αλλά η παντόφλα με αγριοκοίταξε και μαζεύτηκα..:angel:

ματσης γεωργιος
10-04-11, 16:13
΄
Στις διατροφικές προτιμήσεις ή στα κιλά μου ? :lol::lol::lol:
και δεν τα ρίχνω σε μπόι πλέον :rolleyes:

Με αυτά και αυτά πείνασα. Σήμερα το μενού έχει νουά αβεκ ρύζι με λαχανικά και κόκκινο κρασί Αβερωφ.
Για γλυκό κάτι σοκολατένιο πήρε το μάτι μου αλλά η παντόφλα με αγριοκοίταξε και μαζεύτηκα..:angel:

...hasta manana,
ganar,
los companeros,los compadres...

stratous156
10-04-11, 22:21
θα βαλω την επομενη φορα τον υποκινητη της ολης υποθεσης (ΔΟΥΛΑΜΗ:grin: ) να ψησει με ποδια τυπου λαζαρου που μου κοβει μονο τα μπριζολακια...

:hysterical::hysterical::hysterical:
βρήκα καλύτερη ποδιά...
http://2.bp.blogspot.com/_H1S59SDrlYQ/S5fnDRPL6yI/AAAAAAAAKjg/y0xusb4o3-s/s1600/apron_farmgirl.jpg

ktsigou
11-04-11, 14:10
:hysterical::hysterical::hysterical:
βρήκα καλύτερη ποδιά...
http://2.bp.blogspot.com/_H1S59SDrlYQ/S5fnDRPL6yI/AAAAAAAAKjg/y0xusb4o3-s/s1600/apron_farmgirl.jpg:okk:

αλλα μπορει να γινει και το αντιθετο... να προσλαβουμε ψηστρια...:D
http://4.bp.blogspot.com/_YSck-YujZZI/TVFCuz2eMWI/AAAAAAAAAO0/1n3E_6_H9CM/s1600/Head-Chef-Costume-p5870.jpg

ERIKGS
11-04-11, 14:58
Εχθες χειρινο κεφαλι σχισμενο, ψημενο σε ξυλοφουρνο απο τις 5 μεχρι τις 2 το μεσημερι.
Μεσα ειχε λιγο κρεμμυδι και χοντροκομμενο πιπερι.Ξηρο κοκκινο κρασι..
Το καλυτερο?
Οι υπολοιποι ή νηστευαν ή σιχαινονταν....
:lol::lol: Kαλυτερα για μενα...

Kostantinos B
11-04-11, 15:42
calzone salsiccia e mozzarella για μεσημερι.. δεν μας χαλασε!!!

http://www.italianfoodnet.com/images/normale_bx4pmd18calzone7.jpg

ματσης γεωργιος
11-04-11, 21:28
Εχθες χειρινο κεφαλι σχισμενο, ψημενο σε ξυλοφουρνο απο τις 5 μεχρι τις 2 το μεσημερι.
Μεσα ειχε λιγο κρεμμυδι και χοντροκομμενο πιπερι.Ξηρο κοκκινο κρασι..
Το καλυτερο?
Οι υπολοιποι ή νηστευαν ή σιχαινονταν....
:lol::lol: Kαλυτερα για μενα...

...εγω...,
ουτε νηστευω...,
ουτε σιχαινομαι...,
.........

dr.alfisti
16-04-11, 12:05
δεν πειναει κανενας σημερα:s5oeat:

velocita
16-04-11, 12:20
Μπααααα.. επί του παρόντος τουλάχιστον. "Χτύπησα" το πρωί κοντά μισό κιλό σπιτικά τυροπιτάκια, ζεστά ζεστά μόλις βγήκαν από το φούρνο και θα αισθάνομαι "γεμάτος" για πάαααρα πολλές ώρες ακόμα..

stratous156
16-04-11, 13:17
Μπααααα.. επί του παρόντος τουλάχιστον. "Χτύπησα" το πρωί κοντά μισό κιλό σπιτικά τυροπιτάκια, ζεστά ζεστά μόλις βγήκαν από το φούρνο και θα αισθάνομαι "γεμάτος" για πάαααρα πολλές ώρες ακόμα..
μου άνοιξες την όρεξη...:s5oeat::s5oeat:

stratous156
16-04-11, 13:18
Εχθες χειρινο κεφαλι σχισμενο, ψημενο σε ξυλοφουρνο απο τις 5 μεχρι τις 2 το μεσημερι.
Μεσα ειχε λιγο κρεμμυδι και χοντροκομμενο πιπερι.Ξηρο κοκκινο κρασι..
Το καλυτερο?
Οι υπολοιποι ή νηστευαν ή σιχαινονταν....
:lol::lol: Kαλυτερα για μενα...
:s5oeat::s5oeat::s5oeat::s5oeat:

AlexUnder
16-04-11, 14:55
α χτες έκανα κιμαδορυζοπιτα με κάρυ, πάπρικα, ρίγανη σε ανοιχτη σφολιατα! :s5oeat::s5oeat:

Kostantinos B
16-04-11, 17:43
ειμαι ελλαδα και δεν εχω φαει ακομα σουβλακι....περιμενω να μπει μεγαλη βδομαδα...........

ματσης γεωργιος
16-04-11, 20:21
:s5oeat::s5oeat::s5oeat::s5oeat:

...και...,
δεν σ'είχα για τέτοιον...,
μωρέ, BBBRRRAAAVO σου...

ματσης γεωργιος
16-04-11, 20:26
α χτες έκανα κιμαδορυζοπιτα με κάρυ, πάπρικα, ρίγανη σε ανοιχτη σφολιατα! :s5oeat::s5oeat:

καλά κάρυ και πάπρικα...,
αλλά και ρίγανη...,
θα μου πεις,γιατί όχι...
θα το κολάσουμε...

velocita
16-04-11, 22:45
ειμαι ελλαδα και δεν εχω φαει ακομα σουβλακι....περιμενω να μπει μεγαλη βδομαδα...........

Μωρέ κανονικά να βγει αλλά, δε βαριέσαι...

AlexUnder
16-04-11, 23:38
καλά κάρυ και πάπρικα...,
αλλά και ρίγανη...,
θα μου πεις,γιατί όχι...
θα το κολάσουμε...

Κι όμως, επειδή μαρεσει να κανω πειράματα (πολύ πιο τραβηγμένα οπως π.χ. μακαρόνια με σάλτσα σοκολάτας μπιτερ και εστραγκόν:redface:) το δοκίμασα και μπορώ να σου πω οτι έκατσε πολυ καλύτερα απ οτι το φανταζόμουν, τραβάει ολη την γεύση το ρύζι αλλα θέλει πολυ πολυ αλάτι μετα για κάποιο λόγο :confused:

ματσης γεωργιος
17-04-11, 01:19
Κι όμως, επειδή μαρεσει να κανω πειράματα (πολύ πιο τραβηγμένα οπως π.χ. μακαρόνια με σάλτσα σοκολάτας μπιτερ και εστραγκόν:redface:) το δοκίμασα και μπορώ να σου πω οτι έκατσε πολυ καλύτερα απ οτι το φανταζόμουν, τραβάει ολη την γεύση το ρύζι αλλα θέλει πολυ πολυ αλάτι μετα για κάποιο λόγο :confused:

...αλάτι...,
πολύ ωραία...,
να προτείνω?...,
δοκίμασε αλάτι καθαρό πχ. της θάλασσας με το μαχαιράκι,
το μαζεύεις απο τα βραχάκια, αυτή την εποχή
η
έτοιμο,ορυκτό,από οικολογικά κτμτ,
πολύ πλούσια γεύση με ελάχιστη ποσότητα...

dr.alfisti
29-04-11, 22:13
Λοιπον...αυριο πρωι λεω να βαλω καρβουνα...προς γερακα μερια..

ματσης γεωργιος
30-04-11, 02:10
...αναρωτιόμουν...κι'εγώ...,
καλά τόσο καιρό δεν πείνασε κανείς...,μα κανείς...

dr.alfisti
02-05-11, 20:49
Λοιπον...αυριο πρωι λεω να βαλω καρβουνα...προς γερακα μερια..


λογω ανειλημμνενων υποχρεωσεων λεω να το κανω το ερχομενο σαββατο:redface:

ματσης γεωργιος
12-05-11, 00:45
λογω ανειλημμνενων υποχρεωσεων λεω να το κανω το ερχομενο σαββατο:redface:

...πλησιάζει...

147cuore
12-05-11, 22:01
Πήγα στη Μυρτιά στη Νέα Σμύρνη (Αιδινίου 55) και πραγματικά εντυπωσιάστικα απο την ποιότητα του φαγητού, τις τιμές, και την εξυπηρέτηση! Το μόνο που δεν μου άρεσε ηταν οι καρέκλες που ηταν διαλυμένες :cool: ααα και φυσικά το να βρείς θέση για παρκάρισμα Σαββάτο βράδυ.

Φάγαμε γεμιστά μπαστουνάκια με τυρί, φέτα τηγανιτή, απίστευτους ρεβυθοκεφτέδες και για κυρίως μια ποικιλία κρέατος.

Οταν ζητάς λογαριασμό, κερνούν φρέσκους λουκουμάδες με μέλι και χαλβά με σιμιγδάλι.

dr.alfisti
13-05-11, 12:41
...πλησιάζει...

παω να ψωνισω κατι...λουκανικακια:tease::D

spn147
13-05-11, 12:59
παω να ψωνισω κατι...λουκανικακια:tease::D
Ξεκιναει η γυμναστικη , ετσι.......:lol::egyptdance::angel::lol:

dr.alfisti
14-05-11, 10:23
αγοραστηκαν...
μπηκαν στο ψυγειο...
σημερα ηρθε η ωρα τους:twisted:
θα γινει μαχη λεμε:metalo:

marios_zio7
24-05-11, 11:10
ερωτηση...
Ειμαι του καρβουνου αλλα επειδη μετακομησα σε διαμερισμα και ψαχνω για ψησταρια σκεφτομαι
για υγραεριο.Αξιζει και περισσοτερο απο αποψη γευσης ?
οσοι γνωριζουν θελω τα φωτα σας

dr.alfisti
24-05-11, 15:12
εχω ακουυσει τα καλυτερα..κ ποσο μαλλον αν βρεις με μεταλλικη πλακα για ψησιμο!

Fantasma
24-05-11, 21:27
ερωτηση...
Ειμαι του καρβουνου αλλα επειδη μετακομησα σε διαμερισμα και ψαχνω για ψησταρια σκεφτομαι
για υγραεριο.Αξιζει και περισσοτερο απο αποψη γευσης ?
οσοι γνωριζουν θελω τα φωτα σας
Δεν ειναι το ιδιο...:redface:

mpanos156
24-05-11, 22:53
ερωτηση...
Ειμαι του καρβουνου αλλα επειδη μετακομησα σε διαμερισμα και ψαχνω για ψησταρια σκεφτομαι
για υγραεριο.Αξιζει και περισσοτερο απο αποψη γευσης ?
οσοι γνωριζουν θελω τα φωτα σας

Ποσο συχνα θα την χρησιμοποιεις??

Παναγιώτης 147
24-05-11, 23:18
Μια χαρά λύση είναι για διαμέρισμα

ματσης γεωργιος
24-05-11, 23:42
ερωτηση...
Ειμαι του καρβουνου αλλα επειδη μετακομησα σε διαμερισμα και ψαχνω για ψησταρια σκεφτομαι
για υγραεριο.Αξιζει και περισσοτερο απο αποψη γευσης ?
οσοι γνωριζουν θελω τα φωτα σας

...ύστερα από εξαντλητική έρευνα...,
σ'ό,τι υφίσταται στην αγορά,
καταλήξαμε σ'ένα μοντέλο,
που περιλαμβάνει ξεχωριστή πηγή για ''τηγάνι'' [βλ. ...όχι πλέον στο σπίτι μυρωδιές πατατοψαρικλπ...],
σχάρα μαντεμιού και πλάκα μαντεμιού,
με τρείς καυστήρες μαντεμιού, επίσης.
...αποτέλεσμα?...Εξαίρετο...,...

marios_zio7
25-05-11, 09:26
δηλαδη αν παω στο υγραεριο τι να προσεξω?
κατι στις πλακες? κατι λενε για πετρες ηφαιστιακες...τι'ναι τουτο..παπατζιλικι..?
για ποιο μοντελο μιλας γιωργο ?